Nutrizione infantile

Se ci preoccupiamo della salute di tutta la famiglia, avremo sollevato questo problema in più di un'occasione. Quando un alimento ha troppo sale, grasso o zucchero? Dove viene stabilito il limite tra ciò che è e non è salutare? La Pan American Health Organization ha pubblicato un "Modello di profilo nutrizionale", che definisce i criteri per definire quanto "troppo" sale, grasso e zucchero sono contenuti negli alimenti e nelle bevande.

Molte volte, quando mi trovo di fronte al dilemma di cosa dare colazione ai miei figli, se qualcosa di sano e iniziare la giornata a combattere o andare piano e dare loro biscotti o panini, cerco di trovare un tipo di colazione semplice da preparare, salutare e che a loro piace. I cereali possono essere una buona opzione, ma ovviamente i cereali che vendono per i bambini hanno una quantità di zucchero che in molti casi non so se sto dando loro colazione o gelatine.

Il "mangia per gli occhi" è qualcosa che accade a tutti noi. Nella pubblicità e nelle vendite, spesso vale anche la pena "l'immagine vale più di mille parole" e quando si tratta di rivolgersi ai bambini non sarà inferiore. I marchi lo sanno e sono molto attenti a come viene presentato un determinato prodotto ai bambini, che, sebbene non facciano pagare alcun compenso, ha molto da dire al momento dell'acquisto.

Gli alimenti leggeri o leggeri sono quelli che rappresentano una versione con meno calorie dello stesso cibo o bevanda (almeno il 30% in meno rispetto al contenuto calorico "originale"). Di solito riducono l'apporto di calorie, zuccheri e grassi, ma i prodotti leggeri sono adatti ai bambini? La risposta è che questi alimenti leggeri non fanno parte di un'alimentazione sana e sebbene mangiarli sporadicamente non comporta alcun rischio, non dovrebbero essere abusati.

Troppo sale e troppo zucchero. Le consumiamo in eccesso e questo può influire sulla nostra salute e soprattutto su quella dei più piccoli. Pertanto, ignorare le raccomandazioni dell'Organizzazione mondiale della sanità a questo proposito non sembra il più ragionevole. Eppure era quello che la Commissione europea intendeva realizzare, una proposta che è stata finalmente fermata al Parlamento europeo.

È comune che, poiché apprendiamo che diventeremo genitori, proviamo a cambiare quelle cose nella nostra vita che consideriamo dannose o dannose per il nostro bambino. Ad esempio, di solito smettiamo di fumare o cambiamo il luogo in cui lo facciamo, non andiamo con nostro figlio in luoghi che consideriamo dannosi, monitoriamo il nostro comportamento sulla strada e il più comune è che proviamo a seguire una dieta sana, o almeno più sana di abbiamo avuto

Che gli eccessi siano all'ordine del giorno in queste festività è un fatto che pochi possono negare. Riconosco che trovo difficile immaginare un Natale senza arrosti, torrone, buon vino e cibo per sfamare metà della comunità. Quindi sarà quando arriveranno i lamenti e quei piani (che non realizzo mai) per portare via quei chili in più.

Continuiamo con la nostra recensione del miglior post del 2015, una raccolta che riunisce il contenuto che ti è piaciuto di più durante quest'anno. Oggi è la volta dell'alimentazione infantile e vediamo che il più letto dell'anno ha a che fare con l'alimentazione complementare, l'obesità infantile e le abitudini più comuni dei nostri bambini all'ora di pranzo.

Una delle conseguenze della crisi è l'aumento dei bambini con obesità. Solo in casi estremi si verifica la malnutrizione, ma la malnutrizione è molto più frequente e l'abbiamo più vicina di quanto pensiamo. Le difficoltà economiche sono nemiche del buon cibo in molte occasioni, poiché è più economico riempire il carrello con cibo spazzatura.

Quando occasionalmente ci siamo trovati nel bisogno di uno spuntino in un momento non pianificato e siamo andati ai distributori automatici, abbiamo avuto difficoltà a scegliere un prodotto che non sia troppo dolce, troppo salato, con troppi grassi trans ... Se le macchine I distributori automatici erano più sani, potevamo dire ai nostri figli di scegliere ciò che volevano.

Lunedì scorso l'OMS (Organizzazione mondiale della sanità) ha rilasciato una dichiarazione che ha rivoluzionato le reti e le vite di molti di noi. Nella dichiarazione, che puoi leggere per intero qui, l'OMS ha inserito carni trasformate come salsicce, salumi e pancetta nel gruppo cancerogeno, dove altri prodotti come tabacco e amianto e carne rossa si trovano nella " possibili agenti cancerogeni. "

Come ogni giovedì con alcune ricette delle migliori che abbiamo trovato nella nostra rete. Ti offriamo le migliori ricette dei nostri compagni di Direct to the Palate e Vitónica con le quali puoi preparare piatti vari e salutari. Perfetto per uscire dalla routine e sorprendere i tuoi piccoli.

Il ritmo della vita che stiamo conducendo non solo ci sta mettendo a dura prova, ma lo sta facendo con il futuro dei nostri figli. Secondo uno studio del National Center for Health Statistics negli Stati Uniti, il 12% delle calorie consumate dai nostri figli proviene da fast food ed è qualcosa che avrà conseguenze per la salute dei nostri bambini a medio e lungo termine.

In questo momento, sicuramente hai voglia di provare alcune di queste prelibatezze. Come ogni settimana, ti proponiamo una selezione delle migliori ricette pubblicate dai nostri colleghi di Vitónica e Directo al Paladar in modo che tu possa provarle con i tuoi amici. Sono ricette sane e varie che ampliano la gamma di opzioni quando si prepara il menu di ricette per tutta la famiglia.

Lo abbiamo visto in rapporti popolari che ci mostrano persone che decidono di nutrirsi esclusivamente di fast food per un po '. Poco tempo, perché non possono estenderlo molto se non vogliono trasformare l'esperimento in suicidio. E i menu per bambini delle catene di fast food?

È stata la prima di molte volte che questa ragazza apprezzerà i piaceri del cioccolato per tutta la vita. E la premiere non potrebbe essere migliore. La madre voleva farlo alla grande, quindi ha preparato una buona torta, l'ha messa davanti a sé e ha iniziato a registrarla. Abbiamo già visto altre reazioni dei bambini quando provano alcuni alimenti per la prima volta.

L'incorporazione di nuovi alimenti può essere molto naturale per alcuni bambini, ma piuttosto traumatica per altri. C'è chi ama provare nuovi sapori e altri che scoprono di apprezzare solo un paio di cibi e di non andarsene. È salutare per il bambino provare tutto, ma non è un problema che non voglia farlo e non dobbiamo forzarlo, perché causeremo l'effetto opposto: che prende la mania e rifiuta ancora di più quel cibo.

Che l'esposizione dei bambini alla televisione predisponga all'obesità è un fatto che già sapevamo, ma è interessante sapere che, in un modo o nell'altro, i personaggi dei cartoni animati possono influenzare la salute nutrizionale dei bambini. Secondo una ricerca dell'Università del Colorado, personaggi dei cartoni animati in sovrappeso come Homer Simpson, Peppa Pig o Pedro Flintstones potrebbero avere un impatto negativo sulla dieta dei bambini agendo come un fattore scatenante per il consumo di alimenti ricchi di calorie e predisponendo a Sovrappeso nei bambini

Dal momento che è nell'utero, il bambino riceve i sapori della dieta materna attraverso il liquido amniotico. Verso la fine della gravidanza, è persino in grado di reagire con le espressioni facciali ai sapori amari e mostrare un debole per i dolci. È una preferenza innata. Alla nascita, mostra una preferenza per il gusto dolce del latte materno, qualcosa che viene mantenuto durante l'infanzia.

In questo momento, è probabile che tu stia facendo colazione con i tuoi figli o stia per farlo. Sentiamo spesso l'importanza della colazione ("il pasto più importante della giornata", "fai colazione come un re" ...) e soprattutto per i più piccoli, che crescono e sono pieni di energia. Proprio perché hanno trascorso molte ore a riposare e senza consumare cibo e hanno il giorno davanti, i bambini hanno bisogno di una colazione completa e varia.