Come stai appetito? Ci prepariamo per il pranzo e oggi indossiamo il grembiule per entrare in cucina e prepararci deliziose ricette per tutta la famiglia, per gustare sapori speciali e rinnovare i menu.
Ti offriamo le migliori ricette dei nostri compagni di Direct to the Palate e Vitónica con le quali puoi preparare piatti vari e salutari. Oggi nella nostra selezione mettiamo in evidenza ricette e dessert di carne e pesce molto appetitosi per i più golosi. Buon appetito!
Piatti di pesce per tutta la famiglia
Salmone al forno con tagliatelle e salsa mirin (foto in alto), un modo diverso di servire il delizioso salmone, ricco di omega 3, accompagnato dalla pasta di noodles, un piatto leggero e salutare.
Tonno glassato al miso con insalata di fagioli teneri, un tocco giapponese (possiamo scegliere una salsa morbida) e che incorpora le verdure per avere un piatto pieno.
Pasta con tonno saltato in salsa di pomodoro piccante (foto in alto), una ricetta divertente in cui possiamo sostituire il piccante con una salsa di pomodoro normale se non vogliamo un sapore così forte per i bambini.
Merluzzo verde e curry di verdure, una ricetta dal sapore intenso che si abbina perfettamente anche al nasello o alla coda di rospo e che possiamo accompagnare con riso basmati. Fai attenzione con il piccante, puoi prenderne di meno per i bambini o abbassarlo con lo yogurt.
Crocchette di salmone con cannella, un altro piatto che sfrutta il delizioso salmone, questa volta in un formato ideale per spuntini o cena, accompagnato da una buona insalata. Inoltre, la cannella e altre spezie danno a queste crocchette un tocco unico e molto gustoso.
Ricette Di Carne
Costolette al forno (foto in alto), un piatto semplice ed economico che può essere preparato con costolette di maiale iberico, con una maggiore quantità di parte grassa o con un'altra carne magra di maiale bianco.
Agnello ripieno di funghi con salsa all'arancia, una ricetta per un'occasione speciale ideale per accompagnarlo con purè di patate o verdure dolci come zucca e patate dolci.
Cannelloni di asparagi e prosciutto, una ricetta semplice per compensare la precedente, anche se la carne porta solo il prosciutto ma abbiamo adorato questa combinazione di pasta e verdure con formaggio grattugiato e besciamella.
Pollo al forno (foto in alto), una ricetta tradizionale ma che non sempre arriva al punto, come renderlo perfetto? Questo pollo accompagnato da un contorno di verdure arrosto è semplice e incanta i bambini.
Pollo al forno con spezie, una variante della ricetta precedente che incorpora una combinazione di una miscela di spezie varie che conferirà al pollo un sapore fantastico, creando uno strato esterno arrosto che nasconde una carne succosa e molto gustosa.
Dessert deliziosi
Bicchieri di cheesecake con salsa di fragole con anice stellato (foto di copertina), un dolce fresco per sfruttare le ultime fragole della stagione, anche se può essere preparato anche con altri frutti come lamponi, ciliegie o albicocche. Quale preferisci?
Sformato di limone vegano. Se pensavamo che ottenere la consistenza di un sformato senza usare latte e uova fosse impossibile, questa ricetta lo smentisce. Deliziose creme con un tocco di limone pronto in poco più di un'ora.
Muffin due colori di vaniglia e cioccolato (foto sopra), un capriccio di due colori per gustare entrambi i sapori e facile da preparare, pronto in soli 50 minuti. Che ne dici della merenda?
Biscotti afghani: i biscotti preferiti dell'Australia e della Nuova Zelanda, morbidi e croccanti dai fiocchi di mais che incorpora e con un delizioso condimento al cioccolato, i bambini non potranno resistere!
- Infine, non perdere otto ricette di pesche da gustare in questa stagione, con piatti suggestivi come pesche arrostite con salsa allo yogurt al pepe rosa, gazpacho alla pesca, frullato alla pesca cremoso e yogurt (foto in alto) o cupcakes alla pesca, mandorle e pistacchi. Tante idee per gli spuntini estivi!
Speriamo che il nostro Riepilogo delle ricette per tutta la famiglia così l'appetito ha aperto il tuo appetito e li hai messi in pratica in questi giorni. Ricorda che se esiste un ingrediente non adatto ai bambini piccoli, possiamo sopprimerlo o fare un leggero adattamento nella ricetta se non gli piace qualcosa. La prossima settimana torniamo con più idee, buon appetito!
