È strano che un bambino non impazzisca con le jelly bean. È mangiarne uno e non fermarsi. Ma dobbiamo controllare la quantità che i bambini mangiano da allora il consumo abusivo può causare obesità.
Vediamo perché. Principalmente perché sono un prodotto di alto livello calorico e bassa quantità di nutrienti. I fagioli di gelatina sono composti tra il 70 e l'80% di zucchero, oltre a proteine a forma di gelatina, aromi artificiali e coloranti. A proposito, quest'ultimo è legato all'iperattività infantile.
Inoltre, perché il meccanismo che provoca un'assunzione incontrollata nel corpo non è affatto salutare. Gli zuccheri che contengono vengono rapidamente assimilati e convertiti in glucosio che viene trasformato in glicogeno.
Il glicogeno viene immagazzinato nel fegato e nei muscoli per diventare energia, ma ha un cappuccio, che quando viene superato diventa grasso. Quando si accumula nel corpo, ostruisce le arterie e provoca un aumento del peso corporeo.
I fagioli di gelatina contengono anche proteine, ma di bassa qualità biologica, cioè un tipo di proteina che è difficile da assimilare.
D'altra parte, e per non trovare nulla di buono, come gli orsi di gomme anti-carie con xilitolo, le gomme causano carie nei denti dei bambini.
Proibirli è impossibile e il più delle volte controproducente, ma è importante controllare che i bambini li mangino con misura, poiché non forniscono alcun beneficio alimentare e incoraggiano cattive abitudini.
