Sappiamo tutti che il cibo non è più naturale come prima, l'ingrasso degli animali per la commercializzazione è all'ordine del giorno, anche se colpisce i consumatori, come mostrato in uno studio pubblicato sulla rivista Human Reproduction.
Secondo gli architetti dello studio, gli scienziati dell'Università di Rochester a New York, L'eccessivo consumo di carne di vitello durante la gravidanza riduce la fertilità dei bambini maschi. Questi dati derivano dall'esame seminale di 387 uomini nati tra il 1949 e il 1983 e dalla consultazione della madre sulla dieta mantenuta durante la gravidanza (grazie al buon ricordo di alcuni).
Complessivamente, le madri degli uomini studiavano carne consumata in media 4,3 volte a settimana. 51 di quelli consultati lo hanno consumato ogni giorno e anche più di una volta, ei loro figli hanno visto il loro sperma ridotto del 24%. Maggiore è la quantità di vitello consumata dalle madri durante la gravidanza, minore è la concentrazione di spermatozoi mostrata dai bambini. Shanna Swan, direttrice del gruppo di ricerca ed epidemiologa riproduttiva e ambientale, afferma che questi dati non possono essere trasferiti in altri paesi, dato che danno la colpa di questa sottospecilità degli uomini americani agli ormoni che iniettano animali per la loro riproduzione e crescita. . In quel paese hanno già vietato l'uso di un ormone sintetico, dietilstibestrolo, ma sono ancora utilizzati altri steroidi naturali come estradiolo, testosterone e progesterone e sintetici, come zeranolo, trenbolone acetato e melengestrolo acetato.
È la prima volta che il consumo di vitello è correlato alla gravidanza e raccomandano di condurre uno studio analogo nell'UE per ratificare questa relazione.
