Date le statistiche sulle abitudini di consumo, sovrappeso e obesità e le scarse conoscenze nutrizionali presentate dalla popolazione, non sarebbe una cattiva idea seguire la raccomandazione dello specialista Jaime Dalmau, membro dell'unità Nutrition and Metabolism del Dipartimento di Pediatria dell'Ospedale pediatrico La Fe di Valencia.
L'esperto ci dice: "L'alimentazione dovrebbe essere una materia obbligatoria nell'istruzione primaria. Devi insegnare ai bambini a mangiare sano e il posto migliore per farlo sono le scuole, dove imitano ciò che fanno i loro compagni di classe. Devi istruirli a non mangiare fuori dal tempo. È necessario un regime di pasti disciplinari; fai colazione, pranzo, pranzo, merenda e cena cinque volte al giorno e bandisci beccate e golosità ".
Se la nutrizione fosse una materia insegnata nelle classi sin da quando i bambini erano molto piccoli, alcuni dei problemi che affrontiamo oggi avrebbero una bassa incidenza nella popolazione e specialmente nella popolazione infantile. Molti esperti ci avvertono della necessità di esercitare e mantenere una dieta sana ed equilibrata, suggerimenti che non vengono seguiti nonostante le avvertenze fornite. L'ideale è quindi di insegnare ai piccoli corsi di nutrizione, secondo lo specialista, le diete sono efficaci raggiungendo fino al 40% dei casi di obesità, tuttavia, fino al 60% dei casi, potrebbero essere risolti semplicemente con l'acquisizione di abitudini adeguate e supporto psicologico.
Il supporto psicologico è diretto soprattutto alla popolazione infantile che reagisce mangiando compulsivamente le varie situazioni che possono soffrire a scuola, come la beffa o il disprezzo. I bambini possono prendere in giro un altro bambino obeso, emarginandolo e facendolo sentire più in colpa e incapace di risolvere il suo problema, questi sono i casi in cui il supporto psicologico può cambiare la situazione.
Come dice lo specialista, tutto il lavoro richiede tempo, l'educazione nutrizionale di un bambino dovrebbe essere fatta con calma, con passaggi consolidati e mai forzati, dal momento che è possibile creare un'avversione per il cibo. La creazione di temi nutrizionali e salutari sarebbe una buona soluzione.
