L'organizzazione e la pianificazione sono fondamentali per risolvere i pasti in famiglia in modo sano, quindi, come abbiamo fatto per i bambini tra i 6 e i 12 mesi, oggi vi mostriamo un menu salutare per bambini da 1 a 3 anni Può servire come guida per creare il nostro menu a casa.
L'alimentazione dei bambini dopo il primo anno
L'OMS raccomanda di iniziare a 12 mesi per integrare i bambini nella tavola familiare, poiché da quel momento i bambini possono consumare quasi tutto, ad eccezione degli alimenti che, quando testati per la tolleranza, hanno causato una reazione allergica.
A questo punto, a differenza di quello precedente in cui i bambini stavano appena iniziando a nutrirsi, il latte materno o in formula coprirà il 40% delle calorie giornaliere e gli alimenti non allattanti inizieranno a coprire la maggior parte dell'energia che i bambini i bambini devono essere situati in più di 1000 Kcal al giorno.
Si consiglia già di esibirsi quattro prese giornaliere e se il bambino lo richiede, una o due piccole prese sia nel pomeriggio che al mattino, sebbene i solidi continuino ad essere il complemento dell'allattamento al seno (o artificiale) che l'OMS raccomanda fino ai 2 anni di età.
Gli importi saranno sempre su richiesta dei più piccoli, sebbene sia raccomandato un volume di 250 grammi o l'equivalente di una tazza per ogni pasto, non è mai consigliabile forzare il bambino a mangiare.
Menu per tutta la famiglia
Come abbiamo detto, i bambini si uniscono al tavolo della famiglia, il che ci costringe a preparare piatti sani raccomandiamo di basarci su cibi freschi ed evitare i prodotti trasformati e ultraprocessi che, sebbene siano destinati ai bambini, possono avere molto zucchero, grassi di bassa qualità e sodio in eccesso.
Certo, lo consigliamo variare i preparativi che facciamo e se finora non abbiamo dato più del porridge ai nostri figli, cominciamo dai pezzi e li avvicini gradualmente all'uso delle posate in modo che dopo tre anni i bambini mangino con noi, senza difficoltà.
Pertanto, offriamo quanto segue menu salutare cosa possiamo dare al nostro bambini tra 1 e 3 anni:
Lunedi
| prima colazione | Barche di papaya con yogurt e ciliegie + latte |
|---|---|
| cibo | Bistecca di manzo alla griglia con zucca e zucchine al forno. Nettarina. |
| picnic | Pane tostato integrale con purea di avocado + latte. |
| cena | Merluzzo (o qualsiasi altro pesce) con patate al vapore (senza peperoncino). Melone. |
Martedì
| prima colazione | Pesca fresca a pezzi con cornflakes e noci tritate + latte. |
|---|---|
| cibo | Riso al forno con pomodoro con tacos di petto di tacchino. Albicocca. |
| picnic | Biscotti di farina d'avena e mela senza uova, zucchero o latte + latte |
| cena | Frittata di broccoli con insalata di verdure qb. Prune. |
Mercoledì
| prima colazione | Mela grattugiata con fiocchi d'avena + latte. |
|---|---|
| cibo | Marmitako di salmone (o qualsiasi altro pesce). pesca |
| picnic | Pane tostato integrale con olio d'oliva e pomodoro + latte. |
| cena | Insalata di riso e lenticchie con avocado e pomodoro. anguria |
Giovedi
| prima colazione | Bicchieri di mango, yogurt e semi di chia + latte |
|---|---|
| cibo | Picanha (o qualsiasi altra carne) al forno con patate e peperoni. banana |
| picnic | Frullato di pera, albicocche e semi di lino tritati + latte. |
| cena | Pentola di verdure e uova (senza peperoncino). Prugne. |
Venerdì
| prima colazione | Barrette energetiche di albicocche secche + latte |
|---|---|
| cibo | Bastoncini di nasello al forno con insalata di fagioli e carote bollite a pezzi. nettarina |
| picnic | Prugne tritate con cornflakes o altri cereali tritati + latte. |
| cena | Asparagi al vapore con uovo in camicia. Kiwi. |
Sabato
| prima colazione | Biscotti senza zucchero + latte. |
|---|---|
| cibo | Petto di pollo arrosto con patate e carote. albicocche |
| picnic | Composta di mele con cornflakes + latte |
| cena | Salmorejo di avocado (senza vino bianco) e soffice frittata di carciofi. anguria |
Domenica
| prima colazione | Frittelle di banana con due ingredienti + latte. |
|---|---|
| cibo | Pasta di lenticchie rosse con pomodorini saltati (senza peperoncino). Prune. |
| picnic | Pane tostato integrale con formaggio fresco + latte. |
| cena | Tacchino tondo e mela in pentola a pressione con purea di zucca e patate dolci. Nettarina. |
Come puoi vedere, dopo l'anno è già possibile incorporare prodotti lattiero-caseari È sempre consigliabile scegliere latte o yogurt senza aroma o zuccheri aggiunti, nonché formaggi freschi a causa della sua minore concentrazione di sodio e grassi.
Quando possibile, eviteremo l'aggiunta di dolci e golosità nella dieta dei bambini, poiché sostituiranno altri cibi più sani e nutrienti. Inoltre, non è consigliabile offrire succhi di frutta ai bambini, ma piuttosto il pezzo di frutta fresca.
È possibile effettuare tutti i pasti del menu o variare il numero di assunzioni e le ricette proposte in base alla domanda e alle preferenze di ciascun bambino, perché questo menu non è da seguire alla lettera ma funge da guida per creare il nostro menu settimanale salutare per i bambini tra 1 e 3 anni.
