Uno studio condotto da specialisti in disturbi alimentari (CAT) lo conferma Le abitudini familiari durante l'infanzia sono associate a più casi di anoressia e bulimia in seguito.
Tra gli atteggiamenti che favoriscono la comparsa di CAT sono legati all'ossessione anormale di molti padri (più delle madri) con il cibo. Sono anche influenzati da coloro che sono preoccupati per la dieta o la sagoma delle loro figlie.
Un altro aspetto che ha influenzato lo studio è l'uso del cibo come ricompensa o punizione "Se lo fai, ti do un gelato" "o mangi questo o non c'è la TV". Secondo i ricercatori, il ricatto che utilizza il cibo impedisce la formazione di un adeguato autocontrollo del cibo nel bambino. Allo stesso modo, i genitori severi che proibiscono di mangiare determinati tipi di cibo (i bambini poi si abbufferanno) sono associati al TAC. Il disturbo all'ora di pranzo, la diversità dei vari piatti per i familiari (un piatto diverso per il fratello, il padre ...), i piatti precotti, il non mangiare insieme, il disordine degli orari, per i ricercatori rende difficile il controllo di ciò che i bambini mangiano e che la loro dieta è equilibrata e varia durante il giorno.
D'altra parte, non è stato riscontrato che l'ossessione per un'alimentazione sana abbia un impatto negativo, anche se Fernando Fernández - capo dell'unità TCA dell'ospedale Bellvitge - avverte che comporta rischi se comporta restrizioni (questo non viene mangiato) perché evita l'alimentazione completa. "La preoccupazione è giustificata solo se il bambino ha 4, 5 o 6 anni e il pediatra diagnostica problemi di peso, in caso contrario, ci sono bambini sani di diversa costituzione", afferma il medico.
Uno studio pubblicato l'anno scorso solo da Bellvitge sui suoi pazienti con disturbi alimentari ha già dimostrato che questi bambini, da bambini, avevano ingerito più di solito (da due a sei volte a settimana) dolci e snack grassi o salati. Lo studio europeo pubblicato lo scorso luglio coincide con questa conclusione. Indica anche che ci sono meno disturbi alimentari tra coloro che hanno limitato l'assunzione di cibo spazzatura nella loro infanzia.
Via | XXI Medicina
