Abbiamo già alcuni articoli che cercano di dare idee per i bambini mangia sano e delizioso. Oggi ti proponiamo una ricetta molto completa, semplice da elaborare e che è difficile per i bambini non piacere, si tratta Frittata francese con cipolle fritte e tonno e per accompagnare alcuni pomodorini con origano con olio d'oliva delicato, puoi aggiungere olio vergine ma essere più amaro di solito piace di meno.
Per preparare questa cena devi avere i seguenti ingredienti:
- Due uova
- Una lattina di tonno in olio leggero.
- Mezza cipolla piccola dolce.
- Cinque pomodorini
- Origano.
- Olio Di Oliva Morbido
- Esci
In una ciotola, tagliamo i pomodorini a metà, condiamo con sale, origano, un filo di olio d'oliva, mescoliamo e lasciamo riposare per mezz'ora, mescolando di tanto in tanto.
Dividiamo la cipolla in pezzi molto piccoli e rosoliamo a fuoco basso in una padella con poco olio fino a renderla morbida, scolarla dall'olio e mettere da parte.
In un piatto gettiamo le due uova con un po 'di sale e sbattiamo finché non otteniamo la schiuma in modo da lasciare la tortilla più soffice, una volta raggiunta aggiungiamo alle uova una lattina di tonno leggero con l'olio ben drenato e la cipolla che abbiamo rosolato in precedenza, mescoliamo bene tutto e in una padella con un po 'di olio caldo, preparare il composto fino a quando non è di nostro gradimento (più o meno passato).
Posizioniamo la tortilla con i pomodorini macerati (rimuoviamo il brodo che hanno rilasciato per evitare che la tortilla diventi morbida).
il tonno È un pesce azzurro salutare per il cuore. È una fonte di proteine e vitamine del gruppo B, che sono buone per il funzionamento del sistema nervoso e del sistema di difesa. Per quanto riguarda il cipolla Ha una potente azione contro i reumatismi, dissolve l'acido urico, combatte le infezioni, aiuta a prevenire l'osteoporosi, è un antiossidante, protegge il sistema cardiovascolare, facilita il lavoro intellettuale, migliora l'elasticità delle arterie e favorisce la fissazione del calcio in le ossa
il pomodoro ciliegia Ha un alto contenuto di vitamine C ed E e caroteni, che rendono questo ortaggio un'importante fonte di antiossidanti. Per molte persone, e specialmente per i bambini, questa varietà è più apprezzata perché ha un sapore meno acido rispetto al pomodoro tradizionale e qualcosa di più dolce.
Come sempre speriamo che lo sia idee per una cena salutare a te e ai bambini piace.
