Cosa non piace al bambino prendere il gelato in estate? D'altra parte, a noi genitori non piacciono così tanto da mangiarli; I gelati che possiamo trovare sul mercato di solito contengono grassi, latticini, uova, zuccheri, coloranti, aromi, conservanti e una miriade di altre cose. La ricetta che propongo oggi è un gelato fatto esclusivamente con banana, senza nient'altro, senza zucchero, senza latte, senza uova ...: gelato alla banana fatto in casa.
Come preparare un gelato alla banana fatto in casa
Abbiamo bisogno
- 6 banane molto mature
- sacchetti per congelatore
- battitore
preparazione
- Sbucciare le banane e metterle nei sacchetti del congelatore.
- Devono rimanere nel congelatore per almeno 6 ore.
- Una volta che sono congelati, li dividiamo in tre pezzi a mano, vedrai che si rompono molto facilmente senza usare un coltello e li mettiamo nel frullatore. Mettiamo la copertura di sicurezza e battiamo. Se il frullatore ha una funzione di tritare il ghiaccio, useremo questa funzione, altrimenti useremo la velocità media progressivamente fino al massimo.
- Mentre la banana viene schiacciata, introduciamo con cura un cucchiaio di legno in modo che non rimangano pezzi bloccati.
- Non appena la banana sarà stata schiacciata, avremo il nostro gelato pronto! Non dirmi che non è facile da fare!
Devi tenere presente che questo ricetta del gelato Può essere fatto solo con le banane, questo è dovuto alla sua consistenza e al basso contenuto di acqua, se provi con altri frutti il risultato non avrà nulla a che fare, anche se avrai un frappè tra i più rinfrescanti.
Come ho detto prima, il le banane devono essere molto mature, non temere che siano anche un po 'scuriti, il gusto del gelato fatto con banane mature o con banane verdi cambierà molto, così come le proprietà, le banane mature hanno una maggiore quantità di vitamina C rispetto a quelle non mature.
Per servirli, puoi mettere i condimenti che tuo figlio preferisce, ho messo riso e cereali al cioccolato con noci tritate, a casa ha volato in pochi secondi!
