Come stai appetito? L'ora di pranzo si avvicina e oggi come ogni settimana indossiamo il grembiule per entrare in cucina e prepararci deliziose ricette per tutta la famiglia, per gustare sapori speciali e rinnovare i menu.
Ti offriamo le migliori ricette dei nostri compagni di Direct to the Palate e Vitónica con le quali puoi preparare piatti vari e salutari. Oggi nella nostra selezione mettiamo in evidenza ricette molto appetitose per preparare il pollo in modo diverso, piatti principali e dessert per i più golosi. Buon appetito!
Pollo come non hai mai provato
Pollo saltato con ananas e arachidi (foto in alto), un piatto di aromi orientali che può essere accompagnato con riso basmati cotto e salsa di soia. Per dare un tocco diverso a una carne usata come il pollo.
Pollo arrosto alla Robuchon, un pollo intero al forno ispirato a Jöel Robuchon, un famoso chef francese che ha ottenuto un risultato spettacolare.
Pilaf di pollo con riso selvatico e noci. Inizieremo dicendo che un pilaf è un piatto di riso che viene cucinato con un brodo aromatico e vari ingredienti e che questo caso è delizioso grazie a un tocco di mandorle, arachidi, pinoli e uvetta.
Altri corsi principali
Frittata con erbe pregiate con avocado, pomodoro e crescione (foto sopra), una ricetta sana e fresca, facile da preparare. Una tortilla diversa che adorerai e alla quale puoi aggiungere altre verdure.
Polpette di seppia, una deliziosa ricetta caratteristica di Huelva, dove "polpette di cioccolato" (una tenera varietà di seppia) sono uno dei loro piatti più tradizionali. Osi preparare queste polpette diverse e semplici?
Risotto allo stufato di manzo (foto in alto), una ricetta per l'uso elencata in mezz'ora, usando gli avanzi di uno stufato di manzo fatto in casa (carne e un bicchiere di salsa), riso carnaroli, scalogno, brodo di pollame fatto in casa o di carne o acqua mancante e una compressa di brodo, vino bianco, burro e parmigiano grattugiato.
Calamari ripieni di carne macinata e pinoli, da servire con riso bianco bollito mescolato con la salsa rilasciata dai calamari.
Wok di noodles udon con seppia e gamberi (foto sopra), una ricetta di ispirazione orientale che incorpora verdure come carote, peperoni e funghi. Per i bambini più audaci!
Come contorno o antipasto, queste deliziose patate scandinave, che incorporano salmone, crema di formaggio, aneto ... possono essere un bel tocco ... Un tocco nordico per un'occasione speciale.
Dolci e Dolci
Pere arrostite in caramello con chantilly (foto in alto). È ancora il turno del frutto con queste pere cotte, che possono essere consumate calde oa temperatura ambiente e accompagnate da noci come noci.
Raffinata torta di mele e cioccolato bianco (foto di copertina), da preparare come nella ricetta con mele acide e croccanti come la varietà Pink Lady, o con qualsiasi tipo di mela che ti piace.
Ciambelle di mini carote (foto in alto), una versione più leggera delle tipiche ciambelle e che sono l'ideale per accompagnare la colazione o uno spuntino. Possono essere lasciati scoperti o fatti con una glassa, crema di formaggio o un bagno al cioccolato fuso, cosa preferisci?
Muffin al cioccolato e proteine della mela, una ricetta semplice per la quale puoi anche usare altri frutti che piacciono ai bambini, o aggiungere noci, mandorle, gocce di cioccolato ...
Red Velvet Cookies (foto sopra), una ricetta da fare con o senza Bimby, deliziosi snack originali facili da preparare (sì, ci vogliono circa due ore e mezza).
Bonbon carota, farina d'avena e mandorle, deliziosi snack salutari, facili da preparare e ideali per accompagnare lo spuntino o regalarsi dopo la frutta.
Infine, non perdete questi 27 dessert al cioccolato per suscitare passione nel giorno di San Valentino: muffin, cupcakes, brownies, biscotti, torte ... quale preferite?
Speriamo che il nostro Riepilogo delle ricette per tutta la famiglia così l'appetito ha aperto il tuo appetito e li hai messi in pratica in questi giorni. Ricorda che se esiste un ingrediente non adatto ai bambini piccoli, possiamo sopprimerlo o fare un leggero adattamento nella ricetta se non gli piace qualcosa. La prossima settimana torniamo con più idee, buon appetito!
