Anche se si avvicina l'ultimo giorno di carnevale, non volevo lasciar passare la giornata senza mostrarti questa divertente ricetta, ideale per coloro che si riuniscono per celebrare insieme il popolare sepoltura della sardina. Si tratta maschere per occhi commestibili, una ricetta di carnevale che ho visto qui e che ho adorato. Incoraggiali a preparare queste maschere che dovranno sicuramente parlare alle riunioni dei tuoi amici.
Quando li preparo ho ricordato quelli che abbiamo fatto due anni fa, quando ho preparato una ricetta per maschere fatte di pasta sfoglia e decorate con cioccolato, in cui le mie nipote creavano modelli. In ogni caso, le maschere commestibili che ti insegno oggi sono fantastiche come dessert o per uno spuntino e la cosa migliore è che sono preparate in pochissimo tempo, e se vuoi, con l'aiuto dei bambini.
Ingredienti per 15 maschere
- 1 uovo M, 4 cucchiai di latte, 4 cucchiai di liquore, 40 g di burro, scorza di limone, 220 g di farina, zucchero a velo, olio per friggere e miele per decorare
- Avremo anche bisogno di carta da forno e un pezzo di cartone per creare il modello
Come realizzare maschere commestibili di carnevale
Prepariamo l'impasto, sbattere insieme l'uovo con il latte il liquore, il burro sciolto nel microonde, un cucchiaino di zucchero a velo e aggiungendo la farina a poco a poco. Quando abbiamo la massa più o meno omogenea, ci fermiamo e lasciamo riposare per 15 minuti.
In quel momento, facciamo il design della nostra maschera, che quindi tagliamo in un cartone per fungere da modello. I bambini possono aiutarci con il design. Stendiamo un foglio di carta da forno e lo verniciamo con olio, e su di esso allunghiamo l'impasto con l'aiuto di un rullo, anch'esso impregnato di olio.
Con il modello come modello e un coltello affilato stiamo tagliando le maschere, sfruttando l'impasto. Quindi, rimuoviamo gli eccessi, tagliamo la carta a pezzi e li friggiamo - con carta e tutto - in una padella con olio molto caldo, permettendo loro di dorare leggermente e rimuovendoli non appena iniziano a gonfiarsi.
Siamo partiti Stare su carta assorbente e cospargere con zucchero a velo quando andiamo a servire. Mettiamo nuovamente insieme tutti i tagli e li allunghiamo di nuovo, ripetendo l'operazione di taglio delle maschere e friggendole fino a quando l'impasto è finito. Vedrai quanto sono croccanti e ricchi.
Tempo di elaborazione | 30 minuti
Difficoltà | facile
Degustazione
il Le maschere di carnevale sono un dessert delizioso, anche se preferisco prenderli durante lo spuntino, con un caffè o una ricca infusione. Questa variazione sulla ricetta tradizionale delle orecchie di carnevale, è un modo divertente per porre fine alle nostre feste di Carnevale.
