Una delle allergie alimentari più comuni nei bambini è allergia alle arachidi. Quando inizia l'alimentazione complementare, dobbiamo essere attenti e osservare che non vi è alcuna reazione al cibo che diamo ai nostri figli.
Contrariamente a quanto si credeva alcuni anni fa, diversi studi recenti hanno dimostrato che somministrare alcuni alimenti come uova e arachidi in tenera età potrebbe ridurre il rischio di allergia ad essi.
Ora un nuovo studio ha scoperto che il il consumo di arachidi durante l'allattamento potrebbe contribuire a ridurre il rischio di allergie in futuro.
Lo studio
I ricercatori dell'Istituto di ricerca dell'ospedale pediatrico di Manitoba, in Canada, hanno condotto uno studio con l'obiettivo di studiare la relazione tra il consumo di arachidi delle madri durante l'allattamento e i suoi effetti sui loro bambini a sette anni.
Pubblicati sul Journal of Allergy and Clinical Immunology, hanno utilizzato le informazioni di uno studio sull'allergia e l'asma in cui 342 bambini hanno partecipato, dalla nascita nel 1955 fino ai 15 anni.
Quel precedente studio Aveva diviso i bambini in due gruppi: uno a cui era stato detto di non consumare noccioline e un altro che non aveva dato alcuna raccomandazione in proposito., che ha permesso loro di vedere cosa era successo ai bambini delle madri che non consumavano arachidi durante l'allattamento.
Del numero totale di partecipanti, il 58,2% delle madri ha consumato noccioline durante l'allattamento, mentre il 22,5% le ha introdotte nel cibo dei propri figli per circa 12 mesi.
A 7 anni, il 9,4% dei bambini partecipanti ha mostrato sensibilità alle arachidi. L'incidenza più bassa, che era dell'1,7%, è stata osservata nei bambini le cui madri hanno consumato noccioline durante l'allattamento e hanno introdotto questo cibo nella loro dieta prima di 12 mesi.
D'altra parte, una maggiore incidenza è stata dimostrata nelle madri che le hanno consumate durante l'allattamento ma hanno ritardato la presenza di arachidi nell'alimentazione dei loro bambini oltre i 12 mesi, con un conseguente 15,1%. D'altra parte, il 17,6% dei bambini le cui madri non hanno consumato noccioline durante l'allattamento ma sono stati introdotti nella loro dieta circa 12 mesi, hanno mostrato sensibilità nei loro confronti.
I ricercatori hanno concluso che consumo di arachidi durante l'allattamento combinato con la loro introduzione al cibo durante il primo anno di vita, sono associati a un rischio inferiore di presentare sensibilità alle arachidi.
In un'intervista per CBC News, Meghan Azad, uno degli autori dello studio, lo ha commentato Sperano che questi risultati aiuteranno a continuare a studiare la prevenzione delle allergie alle arachidi.
"Penso che sia un pezzo molto importante del puzzle", afferma Azad. "Ora sappiamo che ci sono cose fantastiche nel latte materno, inclusi anticorpi e fattori immunitari, e tutti potrebbero interagire con le proteine dell'arachide per indurre tolleranza nel bambino. Sarà interessante vedere quali altri gruppi in tutto il mondo trovano che anche questo stanno facendo ricerche sulle allergie ".
