Lo chiamano il nemico silenzioso e la verità è che ho pensato per un po 'che è molto vero. Lo zucchero che consumiamo, lo zucchero aggiunto che consumiamo e che contribuiamo alla nostra dieta quotidiana, sta diventando una condanna per la nostra salute, per la salute della nostra famiglia, per la salute dei nostri figli.
Consumiamo troppo zucchero nella nostra dieta e anche nei nostri bambini, che cosa è un problema ora e cosa è ancora peggio: lo sarà in futuro.
Conoscere il problema che dicono è il primo passo per essere in grado di affrontarlo, quindi oggi diventiamo dolci. Quanto zucchero consumi quasi senza accorgertene? Lo sai davvero?
Non ero così chiaro fino a poco tempo fa e la sorpresa non è stata piacevole proprio, consumiamo più zucchero aggiunto di quanto pensiamo e cosa dovremmo Quello a medio e lungo termine è il più preoccupante.
L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) raccomanda di non consumare più di 12 cucchiaini di zucchero al giorno anche se sottolinea che l'assunzione ideale sarebbe di 6 cucchiaini.
Se hai una cola in mano, puoi lasciarla perché solo una può già avere più della raccomandazione di cui abbiamo appena parlato, più di 12 cucchiaini di zucchero in una singola lattina di soda. Sarebbe bello farti una domanda, quante lattine puoi bere in una settimana? Quindi prendi in considerazione la quantità di zucchero che stai mangiando senza saperlo e cosa significa per la tua salute.
Perché non avvertirlo?
Non si tratta solo di avvertire della quantità in milligrammi di zucchero che contiene, ma di avvertire su quanto sia negativo il suo consumo, perché lo è, perché ci sono medici in questo paese che considerano apertamente che l'industria legata allo zucchero in questo momento È come qualche anno fa l'industria legata al tabacco, intoccabile sì ma forse anche velenosa.
Tre anni fa la Generalitat catalana ha pensato di mettere una tassa sulle bevande zuccherate, per le bevande analcoliche di cui sopra ma quel tentativo non è rimasto nulla, è stato diluito come uno zucchero nell'acqua prima delle presunte pressioni che si dice siano state fatte da casi come l'ambasciata americana.
Due anni dopo, nel 2015, i ricercatori di Harvard e dell'Imperial Collegue di Londra hanno raggiunto cifre alquanto trascurabili sull'effetto del consumo di bevande zuccherate sulla popolazione inglese. Ne hanno parlato Più di 130.000 persone muoiono ogni anno per il solo diabete e 45.000 per malattie cardiovascolari.
Figure che dovrebbero essere ricordate quando apriamo una lattina di soda o quando scuotiamo la busta di zucchero per il nostro caffè prima di gettarlo nella tazza, non credi?
Consumo infantile
E no, non si tratta solo di bevande analcoliche. Biscotti, cioccolatini, pasticcini industriali sono prodotti che vengono caricati con zucchero, ma ci “danno” anche alcuni di loro grassi di palma o idrogenati, il che li rende prodotti ancora più dannosi per la nostra salute e non più diciamo per quello dei nostri figli.
È agghiacciante sapere come cibo rivolto ai bambini Non cercano tanto per la loro qualità nutrizionale quanto per il loro gusto, per la loro dolcezza. Alimenti elaborati e diretti direttamente ai nostri figli con contributi di zucchero che dovrebbero portarci proprio a non offrirli mai, perché siamo preoccupati per la loro salute.
90% dei cereali per la colazione destinati ai bambini Hanno un'alta percentuale di zucchero e un basso contenuto nutrizionale. Vengono caricati con calorie vuote, calorie che squilibrano completamente la dieta dei nostri bambini.
Secondo tutti gli esperti in questo campo della nutrizione, si tratta di prodotti facili da mettere in relazione con gli alti tassi di obesità infantile che stiamo già avendo nelle nostre città.
Occhi che non vedono
Un'obesità infantile che tuttavia sembra che alcuni padri e madri non sappiano vedere in base ai dati pubblicati dalla OCU sull'argomento, Solo il 23% dei genitori riconosce che il figlio o la figlia sono in sovrappeso e solo lo 0,2% ritiene di avere un problema di salute.
Non si tratta di ossessionare con il peso o rendere ossessivi i nostri figli ma Siamo responsabili della tua educazione e educazione quando si tratta di mangiare bene, in modo equilibrato, deve anche essere preso in considerazione.
Il 38% dei genitori analizzati dall'OCU usa il cibo come ricompensa per i propri figli e sappiamo tutti che in questi casi la presunta ricompensa non è di solito un'insalata o un frutto, ma qualcosa che non è particolarmente utile proprio per la salute del "premiato".
C'è qualcosa da tenere sempre a mente, i minori sono responsabili di determinare se mangiano o no, la quantità di ciò che mangiano e anche in molte occasioni il tempo necessario per ingerirlo ma noi, i loro genitori, siamo responsabili di ciò che ingeriscono essere benefico per loro, essere in salute, essere adeguati e questo è qualcosa che non possiamo e non dovremmo mai dimenticare.
