Nel 1785, nel quartiere parigino di Javel, il chimico Claude Louis Berthollet scoprì una sostanza con incredibili proprietà sbiancanti. Grazie ad esso qualsiasi panno o carta potrebbe scolorirsi a livelli precedentemente impossibili. La chiamò eau de javel (acqua di giavellotto), in onore del luogo in cui era stato scoperto. Oggi lo conosciamo come candeggina o clorito di sodio.
Ci sono poche agenzie internazionali che dispongono la candeggina come una delle chiavi della società moderna e che ha contribuito a ridurre la mortalità. È ancora curioso che coloro che hanno scoperto un processo per creare uno dei composti più importanti dell'umanità lo usassero esclusivamente per imbiancare i tessuti.
Candeggina come disinfettante
Come la maggior parte delle scoperte per caso, Claude Louis Berthollet non stava cercando un battericida quando ha trovato il processo per ottenere la candeggina. Nella sua indagine ha passato il cloro attraverso potassa caustica (ora usiamo l'elettrolisi, ma la prima batteria voltaica risale al 1800). Dopo questo fatto ha scoperto una sostanza con un potere sbiancante senza precedenti.
Ma questo medico e chimico non ha potuto apprezzare il potere igienico e antibatterico della candeggina , a differenza del suo collega Pierre-François Percy.
Pierre ha saputo vedere il potenziale della candeggina e ha introdotto una procedura di pulizia all'ospedale Hôtel-Dieu di Parigi con questa nuova invenzione. Era un rischio per la sua carriera professionale che l'ospedale gli dava il permesso di sperimentare in questo modo, specialmente con un prodotto che secondo i rapporti dell'epoca "aveva un odore strano".
Il risultato è stato incredibile, ed è stato visto alcuni mesi dopo l'applicazione di candeggina diluita in acqua su pavimenti e letti in metallo. La pulizia con candeggina ha ridotto la mortalità per infezione del 54% tra il 1801 e il 1851, l'anno dopo il quale molte istituzioni e ospedali francesi, svizzeri, tedeschi e italiani hanno usato questo battezzato come l'eau de javel.
L'Hotel-Dieu di Parigi è diventato il precursore dell'uso della candeggina nei servizi igienico-sanitari. Fotografia del 1867. Fonte: BHDV Naturalmente, a quel tempo non ero a conoscenza di come la candeggina attaccasse batteri, virus e funghi. Lo si sapeva solo lavando vestiti e pavimenti con quel prodotto, le vite sono state salvate. Ciò che fecero, senza saperlo, fu disinfettare.
L'uso come disinfettante era molto diffuso alla fine del XIX secolo, quando Luis Pasteur scoperto che le infezioni e la trasmissione della malattia sono dovute all'esistenza di microrganismi e ha dimostrato che il virus acqua di giavellotto era il antisettico più efficace per l'eradicazione dei germi che trasmettono malattie.
Candeggina in clorazione in acqua
Sebbene il successo nel disinfettare gli ambienti medici (e molte case) alla fine del 19 ° secolo indicasse che la candeggina era arrivata, non era ancora stata fatta la scoperta più importante con questo composto. Ciò accadde durante un'epidemia di tifo nel 1897 che attraversò la contea di Kent (sud-est di Londra).
Lye, usato come ultima risorsa per evitare che la malattia si diffondesse, si è rivelato un antisettico potente, economico e sicuro. Quell'anno migliaia di vite furono salvate nel Kent, e da allora miliardi in tutto il mondo, grazie alla clorazione dell'acqua, che è ciò che viene chiamato per diluire alcune gocce di candeggina per renderla potabile.
Serbatoio di clorazione o serbatoio di contatto con una capacità di 140 l / s per la pulizia delle acque reflue domestiche. Fonte: simapag Potabile o sanificato per l'ambiente , poiché questi tipi di trattamenti vengono eseguiti anche per l'acqua di irrigazione o per restituire le acque reflue dalle nostre città alla natura.
Tre anni dopo questa scoperta, Drysdale Dakin iniziò a indagare su ciò che accadde quando la candeggina fu diluita in acqua e applicata alle ferite dei soldati. Il successo come antisettico fu tale che nella prima guerra mondiale fu il più utilizzato e anche dopo una produzione di massa vi fu una carenza. Oggi questo è spesso usato molto dai dentisti.
Cosa sta facendo la candeggina per te a tua insaputa
Anche se non usi la candeggina per i pavimenti di casa o per lavare i vestiti, la candeggina ti aiuta a mantenere la salute. Oggi la candeggina viene utilizzata in tutti gli ospedali, i ristoranti e le piscine. Il 98% dell'acqua potabile nell'Europa occidentale dipende dalla clorazione e ci consente di bere in sicurezza ogni giorno circa 400 milioni di bicchieri d'acqua.
L'OMS ne raccomanda l'uso in tutto il pianeta e non solo nei luoghi in cui l'acqua potabile è di difficile accesso o inesistente. Oggi è noto che l'acqua potabile ha avuto un ruolo importante nella nostra salute, qualità della nostra vita e, quindi, nella nostra aspettativa di vita, raddoppiandola in meno di due secoli e dandoci circa altri cinque anni di aspettativa di vita per decennio.
Evoluzione dell'aspettativa di vita in Spagna dal 1910. Fonte: EL PAÍS In Spagna, la candeggina Conejo iniziò a essere commercializzata nel 1889 a nord, estendendosi in meno di un decennio a tutta la penisola. Fino ad allora, l'aspettativa di vita era di circa 40 anni per le donne e 35 per gli uomini. Dall'inizio del secolo, e a causa di un aumento dell'igiene, l'aspettativa di vita tende ad aumentare, senza che gli esperti sappiano quale sia il limite.
Questa candeggina era originariamente rappresentata dal disegno di un coniglio nella sua bottiglia, qualcosa che ha permesso di identificare il prodotto per una popolazione per lo più analfabeta. Questo simbolo è rimasto fino ad oggi.
Immagina oggi che un mondo senza candeggina sia inconcepibile e una battuta d'arresto di fronte a malattia e contagio. Ecco perché l'OMS raccomanda di mantenere l'igiene per tutto il giorno con la candeggina, usandola per disinfettare la nostra cucina o in casi estremi di epidemia, per lavarci le mani.
Immagini | Coniglio di liscivia all'arrivo in Spagna, Colada
