Generalmente quando un bambino ha intolleranza al lattosio, tutti i prodotti lattiero-caseari vengono generalmente rimossi dalla dieta. L'American Academy of Pediatrics ora lo raccomanda Questa procedura non è adeguata, poiché questi prodotti forniscono calcio e vitamina D che garantiscono uno sviluppo adeguato.
Nonostante i problemi che derivano da questo disturbo nei bambini, come dolori addominali, diarrea o malnutrizione, gli esperti raccomandano la necessità di non rinunciare completamente a questo tipo di cibo e che è possibile consumare Moderato ogni giorno senza alcun rischio per la salute del bambino.
Secondo gli esperti, il problema sorge quando i genitori ritirano non solo il latte, ma anche il resto dei prodotti lattiero-caseari, confondendo la realtà del problema, è un disturbo ma non un problema allergico. Poiché non è un'allergia alimentare, l'intolleranza al lattosio non porta a sintomi peggiori o aumenta quando viene consumato un caseificio, per questo motivo, per salvaguardare un corretto sviluppo, chiedono ai genitori dei bambini che soffrono di questo disturbo che rinunciare a questo gruppo alimentare, poiché potrebbe portare a conseguenze per la salute in futuro.
Indicano anche che, sebbene vengano consumati altri prodotti che sostituiscono l'assunzione di calcio, non raggiungono i livelli necessari per l'organismo del bambino.
