Ci sono molti dubbi sui benefici della birra durante l'allattamento. Uno studio sviluppato dal Doctor Peset Hospital e dall'Università di Valencia conferma che nella sua variante "senza" è una bevanda raccomandata per le madri che allattano. Lo assicura la birra analcolica aumenta la capacità antiossidante del latte materno del 30 percento.
Lo studio, iniziato nel 2008, ha coinvolto 80 donne in buona salute, con origini e abitudini alimentari diverse, i cui bambini sono nati con il peso adeguato per la loro età gestazionale. La metà di queste donne è stata integrata con la loro dieta abituale durante il periodo di studio con 660 millilitri di birra analcolica ogni giorno.
I ricercatori hanno scoperto che il contributo di un prodotto ricco di antiossidanti come la birra analcolica potrebbe "modificare la capacità antiossidante del latte materno" e quindi ridurre il rischio di malattie cardiovascolari nei bambini.
Qualsiasi bevanda alcolica dovrebbe essere scoraggiata dalla madre che allatta perché l'alcool è un prodotto tossico che si concentra nel latte materno e può inibire l'allattamento al seno e compromettere lo sviluppo del cervello del neonato.
Tuttavia, il consumo occasionale e moderato di una bevanda di bassa qualità (un bicchiere di vino, una birra) può essere consentito poiché le concentrazioni dovrebbero essere molto elevate per influenzare il bambino e avvertire sempre la madre di non allattare in entrambi ore dopo l'assunzione.
Comunque, è sempre meglio ricorrere a birre analcoliche, ma attenzione che le birre analcoliche e 0,0 contengono anche alcol. La concentrazione è minima, ma quando le birre convenzionali hanno una concentrazione di 4,5 e 5% vol, il cosiddetto "senza" può avere una concentrazione che varia tra 0,6% vol. e lo 0,9% vol., secondo il marchio.
D'altra parte, va tenuto presente che lo studio è stato condotto grazie a un accordo di collaborazione tra la Fondazione di ricerca dell'ospedale di Valencia e il Centro di informazione sulla birra e la salute, un'entità scientifica che incoraggia la ricerca su le proprietà nutritive della birra e il suo rapporto con la salute.
In questo caso hanno provato la birra, ma seguendo la regola dei tre si presume che altri prodotti anche ricchi di antiossidanti regolarmente incorporati nella dieta della madre aumenterebbero anche la capacità antiossidante del latte materno.
