In un Congresso tenutosi di recente a Oviedo, Pilar Gómez Enterría, Coordinatore dell'Area Nutrizionale della Società Spagnola di Endocrinologia e Nutrizione, ha assicurato che mangiare in famiglia almeno tre volte a settimana, riduce nei bambini il 32% del rischio di soffrire di un disturbo alimentare e del 15% il rischio di obesità.
Questo esperto sottolinea anche l'importante lavoro che i genitori svolgono nell'educare i propri figli nel cibo e garantisce che il meglio possa essere fatto con i bambini i bambini li consigliano e li fanno mangiare in modo equilibrato.
Quindi il coordinatore Gómez Enterría, ha messo l'accento su ciò che non è raccomandato e che per i bambini a mangiare sano, vengono utilizzati rinforzi del tipo, se mangi la verdura da dessert ti do il gelato. Ed è che a suo avviso trasmettiamo l'idea sbagliata che il buono sia il dessert e il cattivo sia la verdura, quindi consiglia non negoziare con il ciboNon è bene forzarli neanche, ma è ovvio che non possono mangiare solo quello che vogliono.
Ovviamente, è stato anche sottolineato, l'importanza che ha nello sviluppo e nella salute dei bambini, il sonno almeno il otto ore e pratica alcuni di esercizio poiché la vita sedentaria nel tempo aiuta a sviluppare malattie indesiderate, come l'obesità.
Pertanto, si consiglia di estate, come un buon momento per educare nutrizionalmente Dal momento che non avere scuola, puoi instillare nei bambini abitudini sane, come una buona colazione, un aumento dell'assunzione di frutta e verdura, che sono più desiderabili in questo periodo dell'anno e la pratica di esercizi come il nuoto con cui Non solo si divertono e si rinfrescano, ma praticano anche sport.
Il congresso ha anche gettato problemi e dati preoccupanti. E, questi esperti sottolineano che un bambino su quattro è denutrito nei ricoveri ospedalieri e conferma che uno su tre bambini spagnoli è sovrappeso e uno su cinque è obeso, con la Spagna che è uno dei paesi europei con il tasso più alto dell'obesità infantile
Tutto ciò, conclude, Pilar Gómez Enterría, è il risultato di cambiamenti nella dieta tradizionale e della diminuzione dell'attività fisica. Attualmente esiste un consumo maggiore di cibi preparati con un alto contenuto di grassi saturi e zuccheri semplici che forniscono pochi micronutrienti, rispetto a un consumo ben al di sotto della quantità raccomandata di frutta, verdura e legumi.
Dobbiamo cercare di ottenere i nostri figli mangiare in modo equilibrato, non più per noi, ma per la loro salute che sono i più importanti.
