Il giorno dell'anno che più si sveglia tra i nostri piccoli si avvicina, il giorno in cui arrivano i Magi. Ed è scoprire i regali sotto l'albero o con le loro scarpette, è una sensazione che ci piace ancora anche agli anziani. Per quel giorno il roscón è già un classico, ma questo 6 gennaio andremo oltre e senza impastare, lievitare o forno, prepareremo Torta "Corona del re mago", che ovviamente non mangeranno quelli dell'Est, ma i nostri figli, godendo di un dessert fatto da soli.
Per la sua realizzazione devi cercare uno stampo quadrato per poter in seguito realizzare la forma di una corona, di metallo, vetro o silicone, non importa che non possa andare in forno, non è necessario, questa torta si cela da sola in frigo. Certo, è meglio prepararlo il giorno prima, quindi può essere una grande idea farli divertire prima di andare alla corsa prevista.
Ingredienti
- 200 ml di acqua, 200 ml di succo d'arancia naturale come circa 2 arance, 200 ml di crema liquida, 1 bustina di gelatina d'arancia, 4 cucchiai di zucchero, 1 bustina di pasticcini, caramello liquido per bagnare lo stampo, alcuni pezzi di frutta candita e Lacasitos per decorare.
Come fare la torta "Corona de Rey Mago"
Inizieremo bagnando il nostro stampo con caramelle liquide per rendere più semplice il sformato della torta. Quindi rimuoveremo il foglio circa quindici soda pasiegos più o meno per averli pronti. Li stiamo posizionando su tutta la base dello stampo formando uno strato. Spremi le arance fino ad ottenere 200 millilitri di succo.
In una casseruola mettiamo l'acqua sul fuoco con lo zucchero e il succo d'arancia, riscaldiamo tutto fino a quando bolle. Separiamo dal fuoco e aggiungiamo la busta di gelatina mescolando bene fino a quando non siamo sicuri che tutto si sia dissolto. Versiamo la panna e mescoliamo con cura alcune aste.
Versiamo questo composto sopra le bibite e lasciamo in un luogo fresco senza spostarlo fino a quando non si raffredda. Una volta freddo lo passiamo al frigorifero e lasciamo per un minimo di sei ore per impostare. Passato il tempo, lo capovolgiamo su un vassoio e con un coltello affilato tagliamo alcuni triangoli imitando le cime di una corona. Decoriamo a nostro piacimento con frutta candita e Lacasitos.
Tempo di elaborazione | 30 minuti + tempo di cagliata Difficoltà | facile
Degustazione
il torta "corona del mago" i bambini e gli adulti lo adoreranno, e ovviamente puoi anche variare il gusto cambiando il tipo di gelatina e succo e quindi preparandolo al gusto di ciascuno. Anche se trascorrono il Natale è l'ideale, senza decorazioni, per qualsiasi compleanno o festa per bambini. Buona notte di re a tutti.
