Ora siamo vicini ad Halloween, e abbiamo la decorazione e il corso principale (chi ha detto che non gli piacciono le mummie?); così così andiamo ora con il dessert, che mi ricorda un po 'di quelle banane congelate ricoperte di cioccolata calda (una delizia di contrasti).
Quindi si tratta di banane e fantasmi, ma per aiutarti a risolvere questo difficile enigma, ti dico che Angela (di Recetín), propone alcuni di questi frutti trasformati in fantasmi dolci grazie al cioccolato (con latte e bianco) che copertureSicuramente stai cominciando a pensare mmmmmmm! E anche Posso immaginare il volto dei tuoi figli quando li vedono preparati al momento. Andiamo con quelle banane!
Ingredienti:
- banane (L'autore raccomanda che siano maturi, penso che non dovrebbero essere passati in modo che non siano morbidi), cioccolato bianco, cioccolato al latte, bastoncini di spiedino.
Come sono fatti:
Lo so sciogliere i cioccolatini separatamente (in diverse casseruole), e preferibilmente nel bagno "María" in modo che cadano a pezzi senza attaccarsi al fondo, quindi i frutti vengono sbucciati e ognuno è attaccato a un bastoncino di spiedino. Quando il cioccolato è caldo possiamo immergere le banane nell'una o nell'altra e lasciarle riposare su un vassoio coperto di carta vegetale.
Otterremo la decorazione disegnando occhi e bocche mostruosi con un altro colore cioccolato per creare contrastoe utilizzeremo stuzzicadenti o pennelli fini per disegnare con precisione.
Una volta terminato il processo e poiché saranno quasi freddi, possiamo coprirli con altra carta vegetale o con un film da cucina, prima conservali in frigorifero in modo da poterli mangiare freddi. Saranno deliziosi, anche se la domanda che mi rimane è se possiamo aspettare quei giorni rimasti o se vogliamo mangiarli domani o il giorno dopo.
A Recetín ne hanno di più per noi ricette per occasioni appropriate, il file viene scaricato da qui e ne ho già visti un paio che mi piacciono per la nostra cena speciale.
Certo, sono costretto a ricordare che gli eccessi (in questo caso dei dolci) non sono buoni, anche se siamo nella notte di Halloween.
