Sappiamo che le pappe fatte in casa hanno maggiori e migliori benefici rispetto agli alimenti che possiamo acquistare già preparati e che, come abbiamo analizzato in altre occasioni, la maggior parte contiene troppo zucchero: quasi il doppio della quantità raccomandata per l'intera giornata.
Ora, l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha pubblicato una dichiarazione in cui avverte non solo dell'eccesso di zucchero negli alimenti per bambini, ma anche di un'etichettatura fuorviante che li rende adatti a loroe ciò si traduce in marketing inappropriato.
Attraverso una dichiarazione pubblicata oggi sul suo sito Web, l'OMS ha condiviso i risultati di due nuovi studi sugli alimenti per bambini, condotti nella sua regione europea. In essi, è stato scoperto che una grande percentuale di alimenti per bambini è commercializzato in modo errato, a seconda dei casi, per i bambini di età inferiore a 6 mesi e che molti di essi contengono livelli di zucchero inadeguatamente elevati.
In Babies and more Zucchero contenente porridge di cereali per bambini: analizziamo le principali marcheOMS, nella sua divisione per l'area dell'Europa, sviluppato una metodologia per identificare gli alimenti per l'infanzia disponibilie per raccogliere il contenuto nutrizionale sulle etichette, nonché altre informazioni sulla confezione, l'etichettatura e la promozione.
Questa metodologia era cosa È stato utilizzato per raccogliere informazioni su 7.955 alimenti o bevande per neonati e bambini piccoli, trovati in 516 stabilimenti in 4 città della Regione Europea dell'OMS: Vienna (Austria), Sofia (Bulgaria), Budapest (Ungheria) e Haifa (Israele), tra novembre 2017 e gennaio 2018. In tutte le città, gran parte dei prodotti, tra il 28% e il 60% di questi, è stato commercializzato come appropriato per i bambini di età inferiore ai sei mesi.
Sebbene questa etichettatura sia consentita dal diritto dell'Unione europea, non segue il Codice internazionale per la commercializzazione dei sostituti del latte materno o la Guida per porre fine alla promozione inappropriata di alimenti per neonati e bambini piccoli, entrambi dell'OMS, che stabilire che i pasti complementari commerciali non dovrebbero essere etichettati come appropriati per i bambini di età inferiore a sei mesi.
In tre delle città, metà o più dei prodotti contenevano oltre il 30% di calorie dagli zuccherie circa un terzo dei prodotti ha elencato zucchero, concentrato di succo di frutta e altri dolcificanti come uno degli ingredienti.
In Babies and more Alimenti per bambini: analizziamo 17 marchi di cereali per la colazione che i bambini consumano di piùQuesti sono tutti aromi e zuccheri aggiunti che possono influenzare lo sviluppo delle preferenze alimentari dei bambini, facendoti aumentare il tuo gusto per i cibi più dolci e abituandoti a consumare una quantità eccessiva di zucchero, come abbiamo visto in uno studio condotto in Spagna, secondo cui i bambini tra i 9 e i 12 anni consumano più di 32 chili di zucchero all'anno.
Mentre alimenti come frutta e verdura che contengono zuccheri naturalmente sono adatti a neonati e bambini, l'alto livello di zuccheri liberi nei prodotti commerciali come il porridge per bambini è motivo di preoccupazione.
"Una buona alimentazione nell'infanzia rimane la chiave per ottenere una crescita e uno sviluppo ottimali del bambino e per migliorare gli esiti sanitari che si avranno più avanti nella vita, inclusa la prevenzione del sovrappeso, dell'obesità e delle malattie non trasmissibili (NCD) relativo alla dieta"afferma la dott.ssa Zsuzsanna Jakab, direttore regionale dell'OMS in Europa.
Con questo e le nuove linee guida che sta preparando, l'OMS vuole porre fine alla promozione dei sostituti del latte materno e eliminare zuccheri e dolcificanti dagli alimenti per bambini, nonché utilizzare un'etichetta che avverta quando un prodotto non è adatto a bambini di età inferiore ai tre anni, come le bevande zuccherate.
Ricordiamo che l'OMS raccomanda l'allattamento al seno esclusivamente fino ai sei mesi di età e, successivamente, una dieta ricca di nutrienti pasti preparati in casa a base di cibi freschi e senza aggiunta di zuccheri di alcun tipo nella sua preparazione.
