Ricette per tutta la famiglia: torta rustica di formaggio e ribes con segale, medaglioni di polenta e ricette più autunnali

Ancora una settimana, come ogni giovedì, ti offriamo le migliori ricette dei nostri colleghi di Directo al Paladar e Vitónica con le quali puoi preparare piatti vari e salutari per tutta la famiglia.

Troverai deliziose ricette autunnali realizzate con prodotti di stagione che vuoi già rimettere nei piatti. Non dimenticare di prepararli a casa per aggiungere un tocco di originalità al menu settimanale. Con alcuni lo ripeterai, certo.

Antipasti e contorni

  • Medaglioni di polenta con salsa di avocado e yogurt: una variante ideale per i più piccoli di mangiare con le mani questi deliziosi snack. Sia come antipasto che come piatto principale.

  • Miglio arrostito con zucca. Ricetta per guarnire: un ingrediente molto interessante, il mujo, molto simile al couscous, ideale da abbinare a cibi diversi e accompagna molto bene i piatti di pesce e carne.

  • Passeggia nella gastronomia della rete: ricette autunnali: un tour di blog gastronomici ci porta questa grande selezione di piatti per trascorrere l'autunno.

Zuppe e insalate per i giorni freschi

  • Insalata di patate calda con avocado e vinaigrette di senape. Ricetta sana: un'insalata sana perfetta per la cena che puoi gustare tutto l'anno.

  • Insalata di tortellini italiana: un pranzo risolto con questa semplice ricetta che i bambini adoreranno.

  • Ricetta di zuppa di pollo con mais e vermicelli in stile cinese: la consistenza dei noodles e l'intenso sapore di pollo e mais in una zuppa ideale per le cene autunnali.

Un dolce autunno

  • Crumble di prugne. Ricetta tradizionale britannica: onora la tua famiglia con questa ricetta semplice e deliziosa per uno spuntino autunnale.

  • Ricetta tradizionale per panini alla cannella svedesi o kanelbullar: uno spuntino leggero per accompagnare il caffè, o nel caso dei bambini, con un bicchiere di latte. È meglio prenderli quando sono ancora un po 'caldi.

  • Torta rustica di formaggio e ribes con segale: la mia ricetta preferita questa settimana che metterò in pratica per il fine settimana. Per prenderlo, accompagnalo con una pallina di gelato alla vaniglia. Mmmm ...