Non è un alimento che normalmente accettano con gioia, i bambini e i pesci di solito non hanno una relazione amichevole precisamente. Sì, mi dirai che ci sono delle eccezioni e io ti dirò che hai ragione, ma loro sono, eccezioni, la generalità è che di solito prestano attenzione a mangiare pesce.
Perché e come ogni scusa è buona per far assaggiare il cibo diversi ma utili per la tua alimentazione, approfittiamo di oggi è la giornata internazionale del sushi e mettiamolo sul tavolo.
I tuoi figli l'hanno già provato?
No, non è una data ufficiale come in altre occasioni impiantate da qualsiasi organizzazione internazionale ma con la forza di ripeterlo, alla fine è diventato un'usanza rivendicare questo come Giornata internazionale del sushi ogni 18 giugno.
Dicono che sia iniziato intorno al 2009 e da allora sempre più persone in tutto il mondo si sono unite a questa semplice celebrazione: mangiare sushi.
Cos'è il sushi?
È un piatto giapponese a base di riso cotto marinato o macerato con aceto di riso, zucchero, sale, pesce, verdure o frutti di mare. È uno dei più conosciuti della cucina giapponese e il più popolare a livello internazionale.
Ci siamo messi in contatto con Go Sushing! Ne sanno molto e ci hanno risposto molto gentilmente che:
“La cucina giapponese è nota per i suoi benefici per la salute, essendo una delle più apprezzate in tutto il mondo. Quasi tutti i suoi ingredienti, come pesce, riso, alghe, verdure e verdure, si distinguono per le loro elevate proprietà nutritive e basso contenuto calorico, che insieme alla loro preparazione cruda o cotta, rendono il sushi un alimento perfetto per una dieta sana e salutare. variata. Appetitoso? Ti mentirei se non ti dico che personalmente tutti sembrano appetitosi ... ma dipende dalla persona. Alcuni sono più di sushi tradizionale mentre altri preferiscono i piatti che fondono la cucina giapponese e mediterranea. È una questione di gusti! ”
Normalmente è associato alle verdure, ai pesci, ai frutti di mare e alle alghe, ma può anche trasportare verdure e persino uova nella sua preparazione. Ciò che non è raccomandato è l'uso di pesce d'acqua dolce crudo, perché può contenere salmonella. È sempre più comune che il pesce utilizzato sia stato precedentemente congelato come metodo di prevenzione anisaki.
Un pasto in famiglia
Il sushi è preparato in piccole porzioni, circa un boccone, può essere servito arrotolato in un foglio di alga nori o in una specie di polpetta di riso coperta da un pezzo di pesce.
Ogni modo di presentarlo ha un nome diverso e può anche essere un gioco quando si tratta di mangiare sushi con i più piccoli in casa.
Ci sono sempre più bambini che osano provare il sushi perché ci sono sempre più mamme che li incoraggiano a prenderlo. I piatti che le madri e i bambini preferiscono di solito sono salmone e formaggio o tonno makis che sono ideali sia per dimensioni che per gusto. Inoltre, nel nostro menu abbiamo piatti perfetti per il gusto dei più piccoli, come diversi tipi di noodles e riso, yakitoris o spiedini o polpette di pollo o formaggio, qualcosa che di solito amano. Ho una bambina di tre anni ed è felice ogni volta che porto il suo sushi per cena!
Il sushi rappresenta un'opzione ideale da condividere con la famiglia e gli amici, poiché quasi tutti i piatti sono divisi in pezzi, permettendoti di provare diverse specialità nello stesso pasto, rendendo questo un momento molto più divertente. Tanto da portare a casa o al ristorante da togliere, il cibo giapponese è una scelta con la quale non mancherete mai!
È anche vero che ci sono sempre più seminari in cui a bambini e adulti viene insegnato a prepararlo a casa, non è complicato con gli strumenti giusti e una volta conosciute le tecniche essenziali. Come attività da fare insieme è anche molto desiderabile.
Cosa hai preparato per mangiare oggi e per domani del sushi?
Foto | Pixabay
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