I bambini sono i più colpiti dall'epidemia del 21 ° secolo, l'obesità. Nel 2013, circa 42 milioni di bambini sotto i cinque anni erano in sovrappeso, 223 milioni sotto i 18 anni. Uno stile di vita sedentario e un'alimentazione inappropriata sono alla base di questo problema. Per ridurre l'obesità e concentrarsi sul fattore alimentare, L'OMS ha proposto di aumentare del 20% il prezzo delle bevande analcoliche con zucchero e di sovvenzionare frutta e verdura.
Ci siamo chiesti qualche tempo fa: aumentare le tasse sulle bevande zuccherate migliorerà la dieta dei bambini? Bene, questo è probabilmente un altro passo per aggiungere molti altri necessari, come il controllo dell'influenza del settore alimentare in politica o salute, educazione a famiglie e bambini nelle scuole, campagne di sensibilizzazione sociale ...
E sì, penso che se una bottiglia di soda aumentasse il suo prezzo, mettiamo tra 20 e 30 centesimi, molte famiglie ridurrebbero il loro acquisto (specialmente quelli con più rischio di obesità, quelli che fanno più spese per questo tipo di bevande). Allo stesso tempo, sovvenzionare frutta e verdura, il cui prezzo non è esattamente il più basso, incoraggerebbe più famiglie ad aumentare la presenza di questi prodotti nel carrello.
Bene, non lo dico, dice l'OMS. In un rapporto presentato ieri a Ginevra, l'organizzazione lo rileva aumentare le tasse su alcune categorie di alimenti, altamente caloriche o rinfrescanti, mentre altri più sani sono sovvenzionati, avrebbe conseguenze positive nella lotta contro l'obesità.
È già stato dimostrato che aumentare le tasse su determinati prodotti o ingredienti specifici riduce il loro consumo, quindi perché non fare lo stesso con questi prodotti folli?
Tra le altre questioni, è sorprendente conoscere l'immenso potere dell'industria dello zucchero e di alcune società di bibite che tutti conosciamo. Questo settore nel corso della sua storia ha finanziato studi fuorvianti per nascondere i danni delle bevande analcoliche e ciò che non sappiamo. Si riferiscono ai politici e ci sono politici che difendono i loro interessi, anche velatamente, in modo da non promuovere leggi più severe.
D'altra parte, la proposta dell'OMS di sovvenzionare frutta e verdura tra il 10 e il 30% per ridurre il suo prezzo di vendita, avrebbe l'effetto diretto di aumentare il suo consumo. Ad esempio, le persone con un budget fisso per questi alimenti potrebbero includere più pezzi nel carrello. E alcune offerte incoraggerebbero le nuove famiglie a provare frutta e verdura, soprattutto se conoscono i loro benefici e quanto sono necessari per una vita sana. Ma, naturalmente, l'industria ortofrutticola non è così potente come l'industria dello zucchero.
Non dimentichiamo che le persone con bassi livelli di reddito sono le più vulnerabili all'obesità e al sovrappeso, quindi le misure economiche avranno sempre un certo effetto.
Perché non va bene per i bambini bere zucchero
Non è bene che i bambini bevano soda. Ricordiamo che questo tipo di soda zuccherata (con gas, succhi confezionati ...) genera problemi dentali, sovrappeso e obesità, diabete di tipo 2 e potrebbe anche essere correlato a cattiva salute coronarica e altri problemi che riportano un costo elevato per la salute pubblica.
E non pensiamo che dobbiamo andare agli estremi in modo che lo zucchero in eccesso influenzi la nostra salute in un certo modo. Solo una lattina di soda o succo può contenere quasi il doppio dello zucchero di ciò che un bambino dovrebbe consumare durante il giorno, tenendo conto dello zucchero contenuto in tutti gli alimenti.
D'altra parte, raggiungere le cinque porzioni di frutta e verdura raccomandate al giorno porta innumerevoli benefici al corpo: ci idrata, ci fornisce fibre e vitamine, antiossidanti, aiuta a mantenere una circolazione sana e naturalmente il giusto peso ...
Ciò non significa che se un bambino beve una bibita o un succo di tanto in tanto, sarà condannato. Il problema si presenta quando queste bevande zuccherate vengono consumate quotidianamente e senza controlloe se aggiungiamo altri cibi folli, dolci ricchi di grassi trans, troppo salati, uno stile di vita sedentario ... quello che facciamo è comprare troppe votazioni per soffrire di un grave problema di salute.
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Via | ABC
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