Le abitudini alimentari nei bambini, nel bene e nel male, sono di responsabilità dei genitori. Il ritmo della vita che conduciamo ci rende difficile fare tutto ciò che desideriamo, ma non dobbiamo abbassare la guardia nell'alimentazione dei nostri figli.
Secondo lo studio V CinfaSalud, approvato dalla Società spagnola di pediatria ambulatoriale e cure primarie (SEPEAP), I genitori spagnoli non stanno andando troppo bene. L'uso di schermi mentre si mangia, colazioni incomplete, frutta e verdura insufficienti e non si condivide il tavolo della famiglia sono alcuni dei temi che sospendiamo.
Schermi nemici di buone abitudini
Anni fa notò la cattiva abitudine di molti bambini che mangiavano davanti alla TV. Ora gli schermi si sono ridotti, ma il rischio di mantenere questa abitudine è ancora valido e non solo perché danneggia la vista dei bambini.
Secondo lo studio, Il 71% dei piccoli spagnoli mangia mentre guarda la televisione, guarda un tablet o manipola uno smartphone, una cattiva abitudine che influisce sulla salute: gli esperti lo avvertono I bambini che mangiano davanti a uno schermo hanno un rischio maggiore di obesità.
Di tutti, il 5,2% mangia sempre davanti a uno schermo, il 20,3% lo fa regolarmente e il 45,5% a volte. Ma perché gli schermi non sono i benvenuti al tavolo? Molti genitori credono che, se mangiano mentre guardano la TV o usano un tablet, mangiano più velocemente e meglio. Ma non è davvero una buona abitudine.
Proprio per quello, perché mangiano meccanicamente, senza prestare attenzione a ciò che mangiano. Previene il godimento dei sapori e delle consistenze del cibo, chiavi per i bambini che stanno imparando a mangiare (perché imparano anche a mangiare) per stabilire una relazione positiva con il cibo fin da piccoli.
Inoltre, gli schermi "impediscono la conversazione familiare e annullano ogni possibilità da parte dei genitori di instillare le abitudini sane dei loro figli al tavolo", ha affermato Cristóbal Coronel, segretario e membro del gruppo di lavoro SEPEAP Nutrition and Gastrointestinal Pathology.
Genitori che non vedono l'obesità dei loro figli
Un altro aspetto preoccupante dello studio è la percezione che i genitori hanno del peso dei loro figli, che non corrisponde alla realtà in quattro casi su dieci.
Il 13,1 percento dei genitori non è a conoscenza del reale sovrappeso o obesità del proprio figlio. Inoltre, tra coloro che sono consapevoli del fatto che il figlio o la figlia non hanno il loro peso normale, il 43,1% per cento non interviene.
Solo il 40,3 percento dei genitori lo porta dal pediatra o dal medico di famiglia, il 3,9 percento, da un nutrizionista e uno su dieci lo mette a dieta di propria iniziativa senza consultare un professionista.
Colazione da esaminare
L'insuccesso più grasso dei genitori inizia non appena ci alziamo. Otto bambini spagnoli su dieci non fanno colazione correttamente. È il pasto più importante della giornata che dovrebbe fornire energia per il resto della giornata e dovrebbe coprire tra il 20-25% delle esigenze nutrizionali dei bambini.
Una buona colazione deve includere un trio di cibi infallibili: latticini, cereali e frutta, evitando i dolci industriali.
A metà mattinata, sebbene si consiglia di mangiare un pezzo di frutta di stagione, uno yogurt o un panino al formaggio o un altro prodotto caseario equivalente, lo spuntino è ancora il cibo preferito sia a pranzo (73,1%) che a spuntini (70,8%).
Molta carne e pochi frutti e verdure
Più della metà dei bambini (51,9 per cento) consuma carne dalle quattro alle sette volte a settimana, anche se gli esperti consigliano di farlo tra una e tre volte per evitare l'eccesso di proteine nella dieta.
Solo un bambino su cinque (21,3 per cento) prende il pesce tutte le volte che è raccomandato (più di tre volte a settimana), mentre solo uno su dieci mangia verdure più di sette volte a settimana. Per quanto riguarda i frutti, solo 30.3 lo prendono con quella frequenza.
Mangia con la famiglia
La condivisione del tavolo familiare è essenziale per instillare buone abitudini alimentari. L'esempio dei genitori e dell'educazione alimentare a tavola gioca un ruolo molto importante nell'educare i nostri figli e creare un ambiente positivo.
Tuttavia, Solo il 37,3 per cento dei genitori spagnoli di solito mangia con i propri figli (dieci o più pasti settimanali), mentre il 28,6 percento trascorre con loro meno di un pasto o una cena al giorno. Inoltre, il 17,4 per cento di solito non mangia lo stesso dei loro figli a pranzo o cena.
