Il fenomeno dell'immigrazione in Spagna ha causato, tra l'altro, il popolamento di asili e scuole materne bambini di diverse nazionalità e culture.
Certo, quello a cui va mia figlia non fa eccezione. In realtà, è nata in Spagna ma figlia degli argentini (avrò notato l'accento). Ci sono anche alcuni bambini piccoli nati in altri paesi e molti altri figli di genitori stranieri.
Vedendo la situazione e ascoltando i discorsi che le madri avevano nei corridoi sui piatti di diverse parti del mondo, i registi hanno avuto una grande idea su cui commentare nel caso in cui un regista, un insegnante o una madre volessero proporlo in lei Scuola per fare lo stesso.
Venerdì scorso hanno organizzato a festa multiculturale, dove ogni bambino doveva essere vestito con il costume tipico del suo paese (o quello dei suoi genitori) o del suo popolo (o quello dei suoi genitori o nonni); e i genitori dovevano portare uno, due o tre piatti tipici della loro terra.
La festa è stata un successo. La mia ragazza era una gauchita (con le sue bombe e le sue espadrillas) e quasi tutti i bambini erano travestiti, compresi gli spagnoli, c'erano chulapos, flamencas, galiziani, valenziani e canarini tra diversi sudamericani, alcuni asiatici e alcuni europei.
Per quanto riguarda l'esperienza gastronomica è stata insuperabile, sembrava una fiera della cucina internazionale. Da nachos messicani con guacamole, torta di mais cilena, polpette di carne paraguaiane, spaghetti coreani, banane colombiane cotte, biscotti britannici e snack cinesi a salmorejo, tortillas di patate e patate con mojo picón, come alcuni esempi vernacolari.
Non mancavano dolci, frittelle, ciambelle, un delizioso dessert africano (non ricordo il nome) e, naturalmente, una torta dulce de leche da parte mia.
Sì, quel pomeriggio abbiamo seguito un corso intensivo di sapori internazionali. Ma a parte questo, è stata un'esperienza molto positiva in tutti gli aspetti. Per i genitori, la scusa culinaria è stata un modo per conoscersi meglio e divertirsi.
Per i più piccoli, un modo per rafforzare le loro radici e aiutarli a scoprire che il mondo della loro scuola (e poi quello reale) è abitato da bambini di diverse culture e insegnare loro come arricchirsi.
Pertanto, suggerisco che, non appena nel calendario scolastico vi sia una festa di carnevale o di fine anno, viene implementata una data per celebrare la festa multiculturale. Di gran lunga è stato quello a cui la maggior parte dei genitori è giunta.
