Proprio come ieri abbiamo parlato della limitazione dell'uso del mercurio nei termometri, oggi troviamo anche il giusto ma lento restrizione di aromi e coloranti nell'alimentazione infantile attualmente approvato dal Parlamento europeo (PE).
Possono essere utilizzati solo in caso di necessità tecnologica e senza confondere il consumatore, abbiamo il nostro diritto di conoscere la freschezza degli ingredienti naturali contenuti in un prodotto.
Per quanto riguarda gli aromi o gli enzimi che sono incorporati negli alimenti, lo diciamo già direttamente al palato, saranno autorizzati quando l'additivo contiene il 90-95% di origine naturale. Vogliamo anche mostrarvi una storia in cui l'AESA (Agenzia europea per la sicurezza alimentare) indica che il colorante alimentare E-128 può essere cancerogeno, attraverso il collegamento è possibile saperne di più.
Un altro problema è rappresentato dagli organismi geneticamente modificati (OGM), la sua valanga nel settore alimentare ha fatto sì che le sue informazioni siano richieste anche sull'etichetta per la conoscenza dei consumatori.
Non sappiamo davvero cosa mangiamo, né cosa diamo ai nostri figli per il loro sviluppo. Il Parlamento sottolinea che la trasparenza è essenziale per noi per fare affidamento sulla gestione degli alimenti nei confronti dell'UE, e per questo hanno richiesto che le richieste di autorizzazione siano rese pubbliche.
Infine, le proposte avanzate dal PE saranno esaminate dai ministri dell'UE alla fine dell'estate. Saremo in attesa.
