Sicuramente molti dei lettori di Babies e molti altri ricordano gli snack che i loro genitori e nonni offrivano loro, i pasticcini e i prodotti preparati, tutto ciò che attualmente prevale, avevano poca presenza.
Ricordiamo soprattutto le colazioni con latte di mucca fresco (molto forte tra l'altro), era latte appena munto in cui la crema acquistava una consistenza estrema. Accanto al latte alcune fette di pane appena sfornato nel forno del villaggio accompagnate da formaggi o vari prodotti tutti fatti a mano e sani. Leggendo queste notizie che abbiamo ricordato quei tempi, si scopre che una scuola pubblica dell'Estremadura ha deciso di ricordare quelle colazioni così salutari e così speciali da combattere contro il sovrappeso e l'obesità. Ogni martedì di questo mese, i 200 bambini che frequentano la scuola (55 dei quali in 1a e 2a elementare) godranno di una sana colazione nella mensa scolastica. Pane del villaggio (del bueno) lavato con olio extra vergine di oliva di qualità, un bicchiere di latte e un succo d'arancia naturale.
Queste sono le colazioni salutari che dovrebbero essere promosse tra i più piccoli, è un peccato che l'iniziativa venga svolta una volta alla settimana e durante questo mese, non è abbastanza tempo per incoraggiare questo tipo di abitudini tra i più piccoli. Un'iniziativa di questo tipo con una durata continua e prolungata avrebbe senza dubbio effetti più benefici.
In totale ci sono 200 studenti che beneficeranno di colazioni salutari, si spera che ci siano molti che desiderano adottare questo tipo di prodotti evitando dolci industriali e altri alimenti che favoriscono l'aumento dell'obesità infantile.
