Proprio dove dovresti prenderti più cura della composizione e dei contributi nutrizionali per il corpo, nei prodotti destinati all'alimentazione dei bambini, è dove sembra che si tenga conto di meno. Uno studio ha dimostrato che la maggior parte dei prodotti alimentari per bambini ha un basso contenuto nutrizionale e peccato di eccesso di zuccheri e grassi.
Lo studio è stato condotto dall'Università di Calgary (Canada), sebbene per quanto tema i risultati siano trasferibili in uno qualsiasi dei nostri paesi. La maggior parte dei prodotti alimentari rivolti specificamente ai bambini ha un basso contenuto nutrizionale, anche quando più della metà sono commercializzati discutendo diversamente.
Vale a dire, si tratta di alimenti per bambini che usano come pretesa di avere qualità nutrizionali positive nella loro confezione, ma che in realtà stanno imbrogliando il consumatore. Preoccupante, in una realtà in cui l'obesità infantile è uno dei mali che maggiormente colpiscono la popolazione.
Perché secondo la ricerca, 9 alimenti su 10 avevano scarso valore nutrizionale a causa degli alti livelli di zucchero, grassi e sodio e che non includevano bevande analcoliche, dolci o pasticcini. quasi Il 70% dei prodotti presentava zucchero in eccesso, 1 su 5 presentava livelli di grassi elevati e 17% di sodio.
Lo studio ha analizzato 367 alimenti per bambini ed è stato pubblicato nel numero di luglio della rivista britannica Obesity Reviews. Le conclusioni hanno indicato che solo l'11% dei prodotti analizzati presentava buoni valori nutrizionali, secondo i criteri stabiliti dal Science Center for Public Interest, un'entità no profit americana.
È preoccupante che non possiamo fare affidamento sulle informazioni sulla confezione degli alimenti e credo che questo problema dovrebbe essere controllato molto di più, per tutto ciò che è in gioco per la salute presente e futura dei nostri bambini.
