La Fondazione ispanica per l'osteoporosi e le malattie metaboliche ossee ha rilasciato un fatto preoccupante.
Il 60% dei bambini spagnoli ha carenza di vitamina D., essenziale per l'assorbimento del calcio nel corpo e, naturalmente, molto importante per il corretto sviluppo della massa ossea nell'infanzia.
La cosa divertente è che la vitamina D, che può essere trovata in alcuni alimenti e prodotta anche nel corpo grazie all'azione dei raggi del sole, è più bassa nei bambini spagnoli che nei bambini che vivono in paesi molto meno soleggiati come dal nord Europa.
La spiegazione potrebbe essere che in quei paesi ha un'altra cultura del sole e che i bambini consumano cibi arricchiti con vitamina D, qualcosa richiesto dagli specialisti che si esibiscono anche in Spagna.
I responsabili di questo grande deficit di vitamina D sono la dieta, la mancanza di esercizio fisico e poche attività all'aperto. Gli alimenti ricchi di vitamina D sono prodotti lattiero-caseari, pesce azzurro, burro, alcune verdure come bietole, lattuga, spinaci e cavoli, per lo più alimenti che non sono molto ben accettati dai bambini.
È importante che i bambini consumino tra le 4 e le 5 misure giornaliere di latte, eventualmente integrate con questa vitamina per coprire il deficit nel corpo.
Oltre alla dieta, l'esercizio fisico è essenziale per le ossa sane. I bambini che esercitano hanno una massa ossea più forte del 20% rispetto ai bambini che non la praticano.
I medici spiegano che il sole estivo non è sufficiente per raccogliere la vitamina D per il resto dell'anno, poiché le creme solari bloccano il passaggio dei raggi solari responsabili della generazione della vitamina nel corpo.
Pertanto, dato questo grande deficit di vitamina D nei bambini e considerando l'importanza che ha per la crescita di ossa sane, prevenendo fratture e malattie come il rachitismo e l'osteoporosi, gli esperti insistono sulle autorità sull'importanza di arricchirsi con Vitamina D alcuni prodotti lattiero-caseari come latte e yogurt, così consumati dai bambini.
