È noto che i bambini preferiscono i cibi dolci, ma qual è la ragione? Un recente studio ha dato una risposta a perché i bambini hanno bisogno di mangiare cibi zuccherati.
C'è una relazione tra il dente dolce e la crescita. La spiegazione è che i bambini spendono molta energia durante la fase di crescita ed è per questo che il corpo ha bisogno di aumentare il consumo di alimenti con lo zucchero perché forniscono loro energia.
Uno studio dell'Università di Washington e del Monell Center in Pennsylvania ha confermato questa teoria e ha persino affermato che i bambini in rapida crescita sentono una maggiore preferenza per i dolci rispetto ai bambini a crescita lenta.
I ricercatori hanno fornito ai bambini bevande zuccherate con livelli crescenti di dolcezza e poi li hanno divisi in due gruppi in base alla loro preferenza per il dolce, alto o basso. Hanno scoperto che quei bambini con livelli più alti di biomarcatore della crescita ossea preferivano bevande ad alto contenuto di zucchero.
Lo zucchero non è male, ma sempre nella sua misura corretta. Non dimentichiamo che il latte materno fornisce al bambino zucchero per soddisfare le sue esigenze di crescita. La cosa brutta è abusare di cibi zuccherati, dolci, cioccolatini e gelati che forniscono un basso valore nutrizionale.
È chiaro che i bambini hanno un'inclinazione naturale per i dolci, quindi un'ottima alternativa è quella di offrire loro tutti i tipi di frutta, che contengono zucchero ma che allo stesso tempo sono nutrienti e con poche calorie.
