Ricerche recenti indicano un fatto che le proporzioni sono ancora sconosciute ma questo mi sembra, anche se localmente, enormemente serio. Negli Stati Uniti è stato rilevato nel latte per neonati un prodotto tossico chiamato perclorato, che è un ingrediente del carburante per missili.
Questo tossico interferisce con le funzioni tiroidee e quindi il suo effetto può essere molto grave. Un problema alla tiroide può influire sullo sviluppo del feto e delle sue funzioni cerebrali e regola anche il nostro metabolismo.
Indagare precisamente le possibili cause dei problemi alla tiroide ha reso questa scoperta. Nella loro analisi hanno trovato latte per bambini con tassi considerati troppo alti anche per gli adulti. La cosa seria è che il numero di barche analizzate era piccolo e proveniente da una singola città, quindi non è stata determinata l'entità della contaminazione.
Sebbene finora non sia stato segnalato alcun problema di salute direttamente derivato dal consumo di latte contaminato con perclorato, il caso ha causato un notevole allarme. Non è noto quanti bambini possano essere colpiti o se la contaminazione avrà effetti comprovati sulla loro salute immediata.
L'anno scorso sono state rinvenute tracce della sostanza nell'acqua potabile di almeno 35 stati e si sta lavorando a un progetto di legge che limita la quantità di perclorato nell'acqua. In questo caso la fonte diretta di contaminazione del latte non è nota.
Viviamo in un mondo inquinato, a volte senza controllo e senza conoscenza delle conseguenze di queste tossine e dei loro effetti incrociati tra loro. Niente è sicuro, ma quando parliamo di bambini i controlli dovrebbero essere così esaustivi e continui che cose come queste non dovrebbero mai accadere.
In realtà il sostituti del latte materno soddisfano i requisiti sanitari che ritengo troppo lievi, sia in termini di test sul loro effetto a lungo termine sia nella possibile contaminazione che, sebbene sia molto tardi nel pomeriggio, si verifica.
Nel latte materno si trovano solitamente prodotti dannosi che attraversano il corpo materno, sebbene fino ad ora si sia ritenuto che i livelli riscontrati non riducessero l'effetto protettivo del latte umano vivo.
Tuttavia, nel caso di bambini che sono alimentati con la formula il caso è più grave, il tossico passano direttamente a loro, possono avere origini incerte e questi bambini non hanno gli elementi protettivi che fornisce l'allattamento al seno.
I controlli nei sostituti del latte materno dovrebbero essere più rigorosi e più simili a quelli richiesti per i farmaci rispetto a quelli realizzati nei prodotti alimentari per adulti. Va detto che i bambini che assumono la formula non prendono un altro cibo per molti mesi e sono i più importanti per la loro salute futura, quindi nessuna precauzione è piccola.
Che questo prodotto dal carburante per missili Negli alimenti che vengono somministrati ai bambini è qualcosa che non dovrebbe accadere. E mi chiedo quali altre spiacevoli sorprese ci aspettano?
