Qualche giorno fa abbiamo spiegato qual è il alimentazione complementare e oggi ne parleremo quando iniziare a offrire nuovi cibi Ai bambini.
L'OMS e l'UNICEF lo spiegano nelle loro raccomandazioni fino a sei mesi il cibo principale e unico dei bambini dovrebbe essere il latte. Da quel momento in poi, i bambini iniziano a necessitare di più nutrienti e il latte da solo potrebbe non soddisfare tali requisiti (spesso i bambini iniziano a necessitare di ferro - spesso a causa della mancanza di riserve causate da un taglio troppo precoce del cordone - e dello zinco). Ecco perché di solito richiedono alimenti che completano il latte.
A questo dobbiamo aggiungere che i bambini, a poco a poco, devono imparare a mangiare. Il latte non è il cibo principale dell'uomo, per il quale è consigliata una dieta variata, quindi i bambini dovrebbero andare a mangiare piccole cose per avvicinarsi al modo in cui mangiamo i loro genitori e il resto della società.
In altre parole, l'interesse a mangiare tali e tali alimenti si concentra sull'assunzione di nuovi nutrienti, ma specialmente quando stanno assimilando nuove trame, odori e sapori e iniziano a nutrirsi (con il loro tuttofare o posate).
Avrai notato che quando parlo di bisogni mi concentro su quelli nutrizionali e non calorici. Non è che non vi sia alcun aumento del fabbisogno di calorie, è evidente che quando un bambino cresce ha bisogno di sempre più energia, tuttavia è stato osservato che a livello energetico un bambino può ricevere tutta l'energia di cui ha bisogno dal latte materno anche fino a due anni o più (e del latte artificiale anche, ovviamente, aumentando la quantità).
In altre parole, un bambino potrebbe vivere e crescere perfettamente bevendo solo latte materno e assumendo un supplemento farmaceutico specifico, sebbene sarebbe complicato perché la stessa curiosità dei bambini nei confronti del cibo rende molto difficile che si verifichi questa situazione.
In effetti, sebbene sembri strano (e illogico) una caloria del latte materno non viene soppiantata con una caloria di un altro alimento. Per qualsiasi motivo (forse un migliore assorbimento dei nutrienti o un loro migliore metabolizzazione) 1 caloria del cibo equivale a 0,5-0,8 calorie del latte materno.
Con questo intendo che la ragione per offrire una nuova dieta non è "perché ora ha bisogno di più energia o più calorie", ma, come ho detto, fornire nuovi nutrienti e offrire la possibilità di imparare a mangiare nuovi cibi.
Quando iniziare
Lo abbiamo già commentato L'OMS parla di sei mesi come il momento ideale per iniziare a integrare il latte. L'AAP (American Academy of Pediatrics), nelle sue raccomandazioni del 1981, ancora in vigore, non specifica un momento specifico ma piuttosto associa l'inizio dell'alimentazione a un fattore di maturazione.
Personalmente mi piacciono di più queste raccomandazioni, dal momento che si adattano maggiormente alle possibili e logiche differenze in termini di sviluppo che hanno i bambini.
Per loro un bambino è pronto per iniziare ad assumere altri alimenti quando:
- È in grado di sedersi senza aiuto. Dai, non cade di lato mentre è seduto. Questo momento, in termini di maturità, è di solito tra 6 e 8 mesi.
- Perdere il riflesso di estrusione, che induce i bambini a espellere il cucchiaio con la lingua. Questo riflesso impedisce loro di inghiottire cose che potrebbero raggiungere la loro bocca poiché non consentono nulla a cui non devono entrare. Pertanto, se viene offerto loro cibo troppo presto, è molto probabile che lanciate il cucchiaio, il porridge e tutto ciò che cercate di nutrire. Questo riflesso di solito si perde di 4-5 mesi (quando un bambino tira fuori la lingua quando entra il primo misurino, non è che non vuole mangiare, è che grazie a questo riflesso sta salvando la vita di un possibile soffocamento).
- Mostra interesse per il cibo per adulti. Si riferisce al momento in cui, stando con i suoi genitori, il bambino cerca di prendere cibo dagli altri.
- Sa mostrare fame e sazietà con i suoi gesti. Vedendo il cibo, il bambino apre la bocca e sposta la testa verso il cucchiaio. Una volta saziato, lo chiude e gira la testa di lato per dire ai suoi genitori "tutto qui, ho finito."
La maggior parte di questi elementi si verificano in circa 6-7 mesi. Alcuni bambini dopo, altri prima. Ciò significa che "non tutte le mele cadono contemporaneamente", cioè alcuni bambini saranno preparati prima e altri saranno preparati in seguito.
Tuttavia, nel 1997, in una dichiarazione dell'AAP sull'allattamento al seno raccomanda l'allattamento al seno esclusivo fino a sei mesi e aggiungere l'alimentazione complementare da quel momento, continuando con l'allattamento al seno, almeno fino all'anno della vita.
Entro pochi giorni continuiamo con la seconda parte di questo post, rispondendo alle possibili domande che potrebbero sorgere a seguito di ciò che è stato spiegato.
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Nei bambini e altro | Alimentazione complementare: cos'è? Perché si consiglia l'allattamento esclusivo fino a sei mesi (I) e (II)
