Come sappiamo, la colazione è uno dei pasti più importanti della giornata e soprattutto per i bambini in piena crescita. Grazie ad una buona colazione sana ed equilibrata, avrai abbastanza energia per affrontare la giornata. Tuttavia, se gli adulti non prestano attenzione a questo pasto, è difficile per noi preoccuparci che i nostri figli facciano colazione correttamente.
Quello che penso sia l'apice della nonchalance è lasciare che i bambini facciano colazione da soli. Fortunatamente (lo spero) i bambini più piccoli non fanno colazione da soli, ma secondo uno studio, il 30% dei bambini delle scuole elementari spagnole fa colazione da soli e peggio di quelli che li accompagnano.
Ci sono anche dati peggiori: oltre il 7% dei bambini non fa colazione (e attesto che queste cifre aumentano considerevolmente nei bambini più grandi). Possiamo già immaginare come questi bambini arrivano a scuola e come trascorrono la mattinata. Soprattutto se il pranzo successivo ha la forma di un panino.
Tutto mi porta a chiedermi: è il futuro delle mattine dei nostri figli? Mia figlia maggiore inizierà la scuola a settembre, e ancora non so come organizzeremo noi stessi, ma quello che ho chiaro è che dovremo stare insieme in modo che, anche se va a scuola, è più grande o più piccola, non fa colazione cambiando le abitudini di cui ora ha una colazione equilibrata, priva di dolci e, ovviamente, accompagnata.
E questo implica passare un buon momento a colazione... È chiaro che le fretta non sono buone compagne per nessuno quando si tratta di nutrirsi correttamente, e ricorda che per la colazione con i bambini, devi passare almeno 20 minuti. Nella migliore delle ipotesi, perché non ti conosco, ma mi ci vuole un po 'più di tempo, favorito, ovviamente, perché non dobbiamo uscire di casa in fretta.
Tornando allo studio, i bambini che fanno colazione da soli lo fanno molto più frequentemente mangiando dolci industriali, qualcosa che sembra più comodo, perché è molto più facile mangiare una ciambella che preparare un brindisi con formaggio e prosciutto cotto e sbucciare un'arancia, per mettere un'arancia esempio.
Solo il 3,18% dei bambini consultati consuma una colazione completa, che comprende latte o prodotti lattiero-caseari, cereali e frutta. Il 43% beve latte e il 38% latte e cereali. Ma riesco a pensare ad alcune formule più sane (anche se più scomode per i genitori) per evitare che ciò accada: alzarsi prima e lasciare una sana colazione preparata.
Sappiamo che i dolci industriali sono dannosi per la salute se assunti regolarmente, ci sono alternative sane e naturali che, sì, hanno bisogno di un po 'più di tempo ma, visto il lato positivo, sono più economiche e anche se non si verificano da sole diventano colazione in un altro pasto in famiglia in cui godersi la compagnia dei nostri bambini.
