Ho trovato questo blog che voglio condividere perché penso che possa aiutare molti genitori di bambini con un'allergia alle proteine del latte vaccino. Si chiama Il mio menu senza latte ed è stato creato da Silvia, la madre di un bambino allergico con l'idea non solo di diffondere l'allergia alle proteine del latte vaccino nei bambini, ma di creare consapevolezza sociale e fornire supporto a quelle famiglie che stanno vivendo questa allergia alimentare.
Come nella maggior parte delle allergie, si verifica quando alcune delle sostanze che fanno parte del latte vaccino vengono riconosciute come "nemiche" dal sistema difensivo del bambino. Devi differenziare l'allergia dall'intolleranza alle proteine del latte vaccino, che è un quadro più mite.
Se hai un bambino che soffre di questa allergia o sospetti di averla, ti consiglio di dare un'occhiata al blog In esso troverai informazioni reali sui sintomi, i test che vengono eseguiti per rilevare l'allergia, nonché quali sono le marche di alimenti senza latte, ricette di piatti o dessert da preparare senza latte e senza uova e anche materiale, video, colloqui e seminari per genitori.
Mi è sembrato il più completo, perché oltre ai consigli pratici, i falsi miti sulle allergie vengono demoliti e aiutano a guidare i genitori negli aspetti psicologici del bambino che soffre di allergia alimentare. Come aiutare a scuola e nella vita di tutti i giorni per evitare l'isolamento e la sensazione di essere diversi.
