Katie A. Loth guida il gruppo di ricercatori che hanno pubblicato su Pediatrics uno studio sulle pratiche genitoriali legate all'alimentazione dei bambini. È stato studiato restrizione alimentare e anche la pressione verso il consumoe il suo rapporto con il peso degli adolescenti.
Sappiamo tutti che, nonostante le raccomandazioni che abbiamo ascoltato in dozzine di occasioni (quelle che ci parlano di autoregolazione), altri suggerimenti che i genitori ci raggiungono sono comodamente installati nel nostro cervello, e anche oggi, non pochi bambini sono costretti a finire il piatto o ingoiare un enorme spuntino che non ti piace affatto. Non è che dobbiamo cedere alla merenda ogni giorno un panino pieno di panna, perché non c'è modo di accettare il frutto, è qualcosa di semplice come fornire cibo sano, in porzioni non eccessive, e soprattutto di 'non forzarli a finire il pasto', che ne sappiamo molto da quando i nostri genitori ce lo hanno trasmesso.
Ma la dottoressa Loth (dell'Università del Minnesota), e i suoi collaboratori, vanno oltre: se il nostro sforzo di far parte del "clean plate club" è dannoso, vuole anche proteggerli a tutti i costi dal cibo "spazzatura" . Mi sembra che questo possa essere un adattamento di ciò che leggiamo in "Mi rende una palla", quando Julio Basulto afferma che in relazione ai cibi malsani, dobbiamo seguire la regola generale che dice: "non negare, non offrire"
Oggi ci sono prove di effetti dannosi del controllo delle pratiche di alimentazione sulla capacità del bambino di autoregolare l'assunzione di energia. Questa è una delle conclusioni dello studio pubblicato su Pediatrics e siamo certi che i risultati suggeriscono che i genitori dovrebbero essere educati e formati attraverso una guida preventiva per incoraggiare la moderazione piuttosto che un consumo eccessivo e sottolineare le scelte alimentari. sano invece di adottare schemi alimentari restrittivi.
In realtà, i risultati offerti da Pediatrics sono una combinazione di due diversi studi: il progetto EAT (mangiare tra gli adolescenti) e F - EAT (che include l'intervento delle famiglie). Le abitudini alimentari e le pratiche parentali sono state raccolte in oltre 2.200 adolescenti e 3.400 genitori nel Minnesota.
Curiosamente, è stato trovato un legame tra "proibizione" e sovrappeso, nello stesso modo in cui i membri del gruppo di ricerca sono stati in grado di determinare una bassa relazione tra comportamenti di pressione dei genitori e peso corporeo inadeguato, tuttavia tutti gli effetti di questo tipo di pratica non possono essere specificati in un certo peso.
In effetti, Katie Loth afferma che non è consigliabile premere affinché i bambini finiscano il pasto, perché con questa pratica i genitori inibiamo la capacità naturale dei bambini per realizzare "quando gli stomaci sono pieni". Smettere di prestare attenzione al corpo stesso ed essere guidato dai segnali imposti, può portare a problemi come il sovrappeso.
La ricerca ha dimostrato che quando un genitore limita un determinato alimento, il bambino è più interessato a consumarlo in eccesso, Loth insiste sul fatto che i genitori dovrebbero essere educati a consenti ai tuoi figli di mangiare tutto il cibo con moderazione. Tuttavia, sono convinto che mentre è vero che "negare" può dare risultati inaspettati, lasciarli mangiare "tutto" con moderazione non sembra una buona soluzione; vale a dire: da quel "di tutto" escluderei i cibi ipercalorici e, a tal fine, proverei a non essere presente a casa.
Tra gli altri dati ottenuti dallo studio, emerge che i padri hanno una maggiore tendenza alla forza rispetto alle madri e che gli adolescenti maschi soffrono maggiormente della pressione di queste pratiche inadeguate rispetto alle ragazze
Gli autori dello studio raccomandano pratiche come i pasti in famiglia il più spesso possibile, consumando spuntini nutrienti a casa, scegliendo cibi sani e incoraggiando i giovani a prendere decisioni migliori nella loro dieta come modo per combattere i problemi di peso. .
Infine, se abbiamo già visto che durante l'infanzia le pratiche nutrizionali sono consolidate, quando arriva l'adolescenza, anche i modelli alimentari sono molto importanti, dal momento che una dieta sana ed equilibrata può agire da fattore nella prevenzione dei disturbi alimentari (compresa l'obesità) e la prevenzione di malattie non trasmissibili.
Immagini | stevendamron Via | CNN Health Ulteriori informazioni | Università del Minnesota a Peques e altro | Consigli per i bambini che non vogliono mangiare I tuoi bambini mangiano poco? Questi consigli e suggerimenti possono aiutarti, Decalogo per un bambino più sano
