Mi piace pensare alle ricette abituali e dare loro un giro per renderle qualcosa di diverso, che li rende più attraenti. Mi piace anche giocare con cibi che di solito piacciono ai bambini e scambiarli con cibi simili ma che sono più sani. Oggi voglio mostrartene un altro ricetta per tornare a scuola: un cucciolo di tortilla francese Lo adoreranno.
Hot dog o hot dog come loro, è inevitabile e, inoltre, ammettiamolo, sono comodi e veloci per risolvere uno spuntino veloce. E se sostituissimo la salsiccia con una tortilla francese che prende forma? Vediamo cosa succede, che penso funzionerà.
Ingredienti per ogni cucciolo di tortilla
- 2 uova, un pane hot dog, 1/2 fetta di prosciutto serrano, 1 cucchiaino di pomodoro fritto fatto in casa
Come preparare un cucciolo di tortilla per uno spuntino
Prepariamo una padella, preferibilmente una usiamo solo per fare tortillas o uova fritte, una buona in cui non restiamo mai bloccati. Lo mettiamo a scaldare con qualche goccia di olio d'oliva.
Sbattere energicamente le uova. Li gettiamo nella padella e li lasciamo diffondere sulla loro superficie come se fosse un crêpe. Lascia che inizi a impostare con un calore medio-basso. Mentre tagliamo il prosciutto a pezzetti, con un coltello o se preferisci con le forbici. Non appena inizia a formarsi, distribuiamo il prosciutto serrano cospargendolo sulla tortilla in modo che sia ben distribuito.
Spegnemmo il fuoco e iniziammo a rotolare la tortilla su se stessa facendo una specie di cilindro che sarà la nostra salsiccia per hot dog. Lo estraiamo e tagliamo le punte in modo che siano fatte per misurare il pane.
Apriamo il pane del cane, mettiamo il nostro "salame" su di esso e lo facciamo saltare con una linea fatta con un cucchiaino di pomodoro fritto fatto in casa - che la tortilla fa molto meglio del ketchup. Sicuramente questi cuccioli di tortilla al prosciutto francese ti adoreranno e ti sorprenderanno.
Tempo di elaborazione | 15 minuti Difficoltà | facile
Degustazione
questo ricetta per tornare a scuola Può servire come spuntino-cena. Con un paio di pezzi di frutta e a prosciutto frittata francese cucciolo Come questo, state certi che i bambini saranno nutriti molto bene.
