Si raccomandano cinque frutta e verdura al giorno, ma a volte sembra difficile ... Uno degli alimenti che costano la maggior parte dei bambini a mangiare sono verdure e verdure. Bene, secondo uno studio, i bambini che aiutano i genitori in cucina mangiano più verdure.
Un modo divertente per aggiungere verdure alla dieta dei bambini per creare un menu salutare e accettare nuovi sapori e stabilire buone abitudini alimentari.
Lo studio è stato condotto da scienziati del Nestlé Research Center di Losanna, che hanno confrontato in diverse famiglie svizzere il cibo che i bambini hanno scelto quando hanno contribuito a preparare il proprio menu e quello che hanno consumato quando non lo hanno fatto.
I piccoli che aiutano in cucina ingeriscono una quantità significativamente maggiore di verdure, in particolare fino al 75% in più di questi alimenti.
Ai genitori è stato chiesto di preparare un pasto composto da vari cibi, come pollo impanato, insalata, cavolfiore e pasta. Mentre metà dei bambini ha aiutato con la preparazione, l'altra metà ha semplicemente giocato mentre i genitori cucinavano, senza partecipare all'elaborazione.
Un altro fatto interessante che lo studio prevede è che i bambini che hanno collaborato alle attività in cucina si sono sentiti meglio, più orgogliosi, più indipendenti e con emozioni più positive. Il che è abbastanza logico, dal momento che si sentono "più anziani" e soddisfatti di aver svolto quel lavoro con i genitori. A proposito, apprezziamo anche questa volta la condivisione con i bambini in modo molto positivo.
Un gioco (sempre sicuro, ovviamente), un apprendimento. E ora che i piccoli chef sono così alla moda, perché non provare a casa?
In breve, sai: se vuoi che i tuoi figli mangino più verdure, lascia che ti aiutino in cucina. I nostri piccoli "chef-chef" si divertiranno e saranno anche più sani.
