Il Commonwealth di Soria Highlands insieme al Municipi di Oncala e Aldehuelas e la compagnia Soria Holidays offrire la possibilità di vivere l'esperienza di diventare un pastore e guida le pecore al loro ritorno nelle regioni pastorali delle Highlands di Soria. 19-21 giugno, inizia questa rotta in cui il gastronomia pastorale, i reperti di tosatura e filato e puoi persino dormire all'aperto.
Siamo transumanti È il motto applicato per conoscere e presentare questa esperienza turistica in cui è possibile vedere le pecore che tornano durante il mese di giugno nelle regioni dell'altopiano dopo aver trascorso il rigido inverno in Estremadura. Stanno facendo sulla strada del pellegrinaggio guidato dai pastori Fanno un lavoro fondamentale per raggiungere la loro destinazione. Il sindaco di Oncala, Martín Las Heras, spiega che l'obiettivo è quello di invitare i visitatori ad "accompagnarci, a camminare con noi al ritmo del bestiame, all'orecchio del pastore, all'odore di timo e rosmarino, mentre Madre Natura ci offre: aprirsi la strada con i pastori transumanti è conoscere il vero carattere montano della gente di questa terra soriana ”.
e Soria Holidays ha preparato vari pacchetti turistici Offrono da tre giorni a 155 euro o due giorni a 78 euro. I tre giorni includono la strada da Soria a Oncala, passando per Zarranzano o Gabalüeta acebal, se si tratta del percorso di due giorni il percorso sarà da Garagüeta a Oncala. Il prezzo include una notte all'aperto e un'altra nell'ostello e tutti i pranzi e le cene pastorali.
il Sabato 21 giugno sarà la festa principale della transumanza e, dopo l'arrivo della mandria nella città di Oncala, ricevuta dai vicini e seguendo la tradizione, il le pecore contano e la loro separazione. I turisti saranno accolti Danze e canzoni transumanti e puoi godere di grandi mostre di tradizioni legate alla transumanza come la tosatura o la filatura, la degustazione di briciole, la dimostrazione di caldereta, il formaggio di pecora di Oncala e le salsicce degli Altopiani del Sorian, molto tipiche e apprezzate nella zona. e molte attività progettato per minore.
Penso che sia una buona iniziativa per bambini e famiglie conoscere questi tipi di attività legate al pascolo e alla transumanza. È anche importante che le nuove generazioni conoscano questo commercio godendo della natura e dell'attrattiva di una delle aree più sconosciute della provincia di Soria.
