Adoro vedere che i miei nipoti stanno crescendo e quanto a poco a poco imparano a mangiare da soli, anche se abbiamo difficoltà a mettere un panno in grembo oltre al pettorale per impedire loro di macchiare troppo. Uno dei piatti più semplici per raggiungere questo obiettivo è questo ricetta di riso al pollo per iniziare a mangiare da solo.
Con un semplice petto di pollo e i resti di una salsa di pollo arrosto Avevo salvato, può anche essere salsa da uno stufato di carne o qualsiasi altro stufato: facciamo un piatto molto semplice che piacerà ai piccoli in casa e con coloro che si eserciteranno a maneggiare il cucchiaio per andare a mangiare senza più aiuto che ricaricarlo.
Ingredienti per 2 o 3 porzioni
- 1 filetto di petto, 50 g di riso, salsa arrosto
Come preparare il riso con il pollo che i bambini possono mangiare da soli
Iniziamo pulire a fondo il filetto di petto di pollo, rimuovendo il grasso, qualsiasi residuo di pelle che ha e nel suo caso qualsiasi resto di osso. Quindi mettiamo una padella sul fuoco e con un cucchiaino di olio d'oliva, iniziamo a cucinarli quasi alla griglia fino a quando non assumono un colore dorato.
Mentre viene fatto, mettiamo a casseruola con acqua e un pizzico di sale e cuocere il riso per fare un riso bianco. Ci vorranno circa 20 minuti ma lo spegniamo e lo scoliamo quando ci vogliono 18 per finirlo in seguito con la salsa e il pollo, come ora spiego.
Quando il pollo ha il suo colore, aggiungiamo alla padella la salsa arrosto che abbiamo salvato da un'altra preparazione precedente e lasciamo cuocere per alcuni minuti. Questo sarà più tenero e anche pieno di sapore. Con le forbici, tagliare i pezzi di filetto di petto in piccoli pezzi e reintegrarli nella padella.
Quando la salsa inizia a ridursi, incorporiamo il riso cotto e lasciamo terminare la cottura all'interno della salsa. Mescolare e mescolare bene in modo che riso e pollo siano ben miscelati e serviti. Con pazienza e da cucchiaio a cucchiaio, sicuramente mangiano tutto.
Tempo di elaborazione | 25 minuti
Difficoltà | facile
Degustazione
questo Il riso al pollo è una ricetta che piacerà a tutti i bambinie sicuramente ti divertirai con loro. L'unica differenza nella razione degli anziani è che non sarà necessario dividere il pollo in piccoli pezzi, ma se vuoi puoi farlo anche tu.
