Iodio, acido folico, calcio, omega 3 ... sono alcuni termini ben noti alle donne in gravidanza, in quanto fanno parte delle raccomandazioni per una gravidanza sana. Oggi ci concentriamo su uno di quegli elementi e ci chiediamo: Perché lo iodio è così importante in gravidanza?
Le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di quantità maggiori rispetto ad altre fasi della vita poiché lo iodio è essenziale per lo sviluppo del cervello del bambino.
Lo iodio è necessario per il corretto metabolismo delle cellule, cioè per il processo di conversione del cibo in energia. Le persone hanno bisogno di iodio per il corretto funzionamento della tiroide e per la produzione di ormoni tiroidei. Inoltre, svolge un ruolo fondamentale nella crescita e nello sviluppo di tutti gli organi, in particolare del cervello.
Nei neonati e in più27 cibi ricchi di iodio e 27 facili ricette per prepararliSe una persona manca di iodio nella dieta per un periodo di tempo prolungato, potrebbe portare a ipotiroidismo: se non c'è abbastanza iodio, le cellule tiroidee e la ghiandola tiroidea aumentano di dimensioni. Un apporto sufficiente di iodio nella dieta può prevenire il cretinismo, una forma di disabilità intellettiva e fisica.
Questa carenza colpisce le donne più spesso degli uomini ed è più comune nelle donne in gravidanza e nei bambini più grandi. L'ipotiroidismo materno può causare l'aborto e persino problemi di apprendimento nei bambini nati da donne ipotiroidee non trattate.
La carenza di iodio può anche influenzare lo sviluppo di altri organi ed essere responsabile di ritardi nella crescita intrauterina, perdita permanente dell'udito e vari difetti congeniti, che aumentano la possibilità di morbilità e mortalità perinatale e infantile.
pertanto, Lo iodio è un nutriente necessario per la salute e lo sviluppo delle persone in qualsiasi fase della vita, ma soprattutto in gravidanza.
Se una donna incinta ingerisce meno iodio del necessario, può avere ipotiroxinemia che ha un impatto negativo e irreversibile sullo sviluppo del bambino, sia psicomotorio che intellettuale.
Poiché l'assunzione insufficiente di iodio nel bambino piccolo può anche influenzare lo sviluppo del suo cervello, dobbiamo anche garantire una fornitura sufficiente di questo nutriente alla madre che allatta.
Raccomandazioni di iodio in gravidanza
Secondo recenti studi sulla popolazione di donne incinte spagnole, lo stato nutrizionale stimato di iodio è inferiore all'intervallo raccomandato dall'OMS durante la gravidanza, ad eccezione delle donne in gravidanza che consumano integratori.
Nelle donne in gravidanza e in allattamento il fabbisogno di iodio aumenta fino a 250 g / giorno e non sono sufficientemente garantiti con il consumo di alimenti arricchiti con iodio (come il sale iodato, che è anche limitato in questa fase), quindi è necessario utilizzare un integratore di iodio in più sotto forma di ioduro di potassio.
Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), l'UNICEF e il Consiglio internazionale per il controllo dei disturbi da deficit di iodio, la migliore strategia per evitare la carenza di iodio nella popolazione generale è il consumo normale di sale iodato, e Fornire un supplemento extra di almeno 200 mcg di iodio al giorno alle donne in gravidanza come preparazione ai farmaci, ai bambini e a coloro che stanno pianificando una gravidanza.
Nei bambini e in più il deficit di iodio influenza lo sviluppo psicomotorio e intellettuale (e in Spagna c'è un deficit)Vediamo quali elementi possiamo includere nella dieta e nel cibo sono ricchi di iodio, per garantire un contributo sufficiente:
Il sale iodato è il sale da cucina con aggiunta di iodio ed è la principale fonte di cibo di questo elemento.
I frutti di mare sono ricchi di iodio naturalmente.
Pesci come merluzzo, branzino, pollock e pesce persico sono buone fonti. Ricorda che pesce puoi mangiare durante la gravidanza.
Le alghe brune o marine (alghe) sono una verdura di frutti di mare ricca di iodio. Anche le piante che crescono in terreni ricchi di iodio sono buone fonti.
I prodotti lattiero-caseari contengono anche iodio a causa dell'uso diffuso di mangimi arricchiti con questo oligoelemento negli alimenti per animali (quelli biologici possono invece avere un contenuto di iodio molto basso).
Infine, ricorda che anche l'eccesso di iodio non è buono, quindi non puoi usare antisettici iodati per l'antisepsi cutaneo della madre e / o del neonato perché causano la yatrogenia.
Ci sono autori che sottolineano che l'integrazione universale con compresse di iodio durante la gravidanza e l'allattamento al momento in questo momento non è giustificata in Spagna, poiché con il contenuto di iodio nel sale iodato e nel latte e derivati del latte è possibile coprire le esigenze di gravidanza e allattamento e i possibili rischi di eccesso sono evitati.
In questi casi, la supplementazione farmacologica durante la gravidanza e l'allattamento potrebbe essere eseguita in aree in cui vi è una chiara evidenza di carenza di iodio nella popolazione o nelle donne che non bevono latte o latticini o sale iodato.
L'UNICEF e l'OMS raccomandano:
La somministrazione di integratori di iodio a donne in gravidanza o in allattamento in paesi in cui meno del 20% delle famiglie ha accesso al sale iodato. I paesi in cui tra il 20% e il 90% delle famiglie hanno accesso al sale iodato dovrebbero cercare di accelerare la iodizzazione del sale o valutare la fattibilità di aumentare l'assunzione di iodio nei gruppi più sensibili attraverso alimenti o integratori integrati Con questo oggetto.
Tuttavia, la "Guida per la prevenzione dei difetti congeniti" del Ministero della salute indica che il supplemento di iodio dovrebbe essere iniziato prima dell'inizio della gravidanza, o il più presto possibile, e mantenuto fino alla fine dell'allattamento.
Come vediamo, lo iodio è fondamentale per una gravidanza sana, quindi dobbiamo assicurarci che non manchi questo micronutriente nella dieta e includeremo anche il supplemento nutrizionale raccomandato dal ginecologo. Durante l'allattamento, mantenere adeguati livelli di iodio.
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Maggiori informazioni | MSSSI, Osakidetza
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