Le noci sono la causa delle allergie alimentari più comuni nei bambini, insieme a latte, pesce e uova. Tra le noci, le arachidi sono quelle che causano la maggior parte delle allergie.
Ecco perché per anni si raccomanda ai pediatri di evitare il consumo di arachidi ai bambini di età inferiore ai tre anni per evitare possibili rischi. Ma secondo le conclusioni di un nuovo studio condotto da ricercatori del King's College di Londra, Consentire ai bambini di mangiare noccioline potrebbe impedire loro di sviluppare allergie a questo alimento.
L'inchiesta è stata condotta con 530 bambini tra 4 e 11 mesi ad alto rischio di sviluppare allergie alle arachidi, i bambini che avevano precedentemente sviluppato eczema, un primo segno di allergie.
Erano divisi in due gruppi: a metà veniva dato uno spuntino a base di arachidi, mai intero, a causa del rischio di soffocamento (spero che non fosse per bambini sotto i sei mesi), mentre l'altra metà del I bambini hanno evitato completamente le arachidi.
Secondo lo studio, 14 bambini su 100 dovrebbero sviluppare un'allergia alle arachidi all'età di cinque anni. Ma dopo il test, la cifra è stata sorprendentemente ridotta dell'86%, solo due su 100 bambini.
All'età di 5 anni, la prevalenza di allergia nel gruppo che aveva evitato il consumo era del 17,2 per cento, mentre nel gruppo di bambini che li aveva provati, solo il 3,2 percento.
D'altra parte, tra i piccoli che stavano già diventando sensibili alle arachidi, il tasso di allergie è stato ridotto dal 35% all'11%.
I risultati sono abbastanza forti, davvero. Secondo i risultati dello studio, i ricercatori ritengono che il consumo precoce di arachidi sia un modo efficace per prevenire le allergie a questo alimento.
Evitali fino a tre anni
Stabiliscono le attuali raccomandazioni sulle noci nell'alimentazione dei bambini, comprese le arachidi evitare il consumo fino ad almeno tre anni.
Dopo tre anni possono essere introdotti gradualmente controllando ogni possibile reazione e sempre sotto forma di prodotti, mai intero a causa del rischio di soffocamento, fino a 6-7 anni, secondo l'AEP.
Non è la prima volta che si raccomanda di far avanzare l'introduzione di un alimento come mezzo per generare immunità nel bambino e prevenire così una possibile reazione allergica in futuro.
Per ora, seguiremo le attuali raccomandazioni in attesa che i risultati vengano rivisti e se cambiare o meno l'età di introduzione delle cache nell'alimentazione infantile.
