Mi sono piaciute le singole pizze che ho fatto con salmone e wafer di salmone qualche settimana fa che quando ho i wafer ne approfitto e faccio una ricetta simile per tutta la famiglia. In questa occasione ne ho sfornati alcuni pizze individuali di sobrasada, miele, noci e pinoli Sono stati visti e non visti.
Ricorda che i bambini non dovrebbero prendere le noccioline fino a quando non sei sicuro che non siano allergiche a loro e in caso di dubbio, puoi eliminare e fare la stessa ricetta senza quel particolare tocco croccante. La ricetta è molto semplice e straordinariamente buona.
Ingredienti per 3 persone
- 6 wafer di pasta frolla, 1 gomitolo di mozzarella fresca, 100 g di sobrasada, 2 cucchiai di miele, origano, 12 noci e un cucchiaio di pinoli
Come preparare pizze individuali di sobrasada, miele, noci e pinoli
Mescolare la sobrasada fresca con miele e sbattere fino ad ottenere una crema più o meno gestibile. In una teglia, distribuiamo i wafer di empanadilla, posizionandoli su una carta solforata o su un foglio di silicone in modo che non si attacchino.
Mentre il forno viene preriscaldato a 200º, distribuiamo la pallina di mozzarella nei wafer, tagliandola con un pizzico e posizionandola in modo anarchico e informale. I bambini possono divertirsi facendo questa ricetta con noi.
Riempi con cura i buchi con la sobrasada mescolata con il miele, distribuendolo anche tra i sei wafer. Una volta terminata la preparazione, cuociamo i wafer per 6 minuti, guardando in modo che non brucino.
Quando vengono preparate le singole pizze, spegni il forno e posiziona i dadi e i pinoli, cospargendo con un po 'di origano fresco e servendo immediatamente per gustarli mentre sono caldi.
Tempo di elaborazione | 15 minuti
Difficoltà | facile
Degustazione
il pizze individuali di sobrasada, miele, noci e pinoli Sono ottimi sia per un aperitivo che per la cena. Mentre si preparano in un attimo, non costa nulla regalarsi una gioia con un piatto così delizioso.
