Oggi prepareremo un piatto molto semplice che a grandi e piccini piace molto. Si tratta frittelle di banana al cioccolato Ti chiederanno molto spesso.
Con a Pastella croccante e salsa al cioccolato che serve da accompagnamento, l'unica cosa di cui dovrai preoccuparti è che il turno viene salvato quando si tratta di forare ogni ciambella in modo che non ci siano combattimenti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 banane, 1 uovo, 100 ml di birra analcolica, 60 g di farina, una busta di lievito, 50 g di cioccolato per dessert, 50 ml di crema liquida, cannella
Come preparare le frittelle di banana con il cioccolato
Per questa ricetta, dobbiamo preparare una pastella spugnosa che soffre un po 'quando si frigge. Per fare questo, mescoliamo l'uovo con la farina e la busta del lievito, battendo fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi la birra e batti con le aste. Lasciare riposare per 10 minuti.
Mettiamo un sacco di olio per scaldare in una padella. Tagliare le banane a fette e passarle attraverso l'impasto, friggerle in lotti in modo che la temperatura non scenda. Giriamo le banane e quando sono dorate scarichiamo su un tovagliolo di carta.
Per preparare la salsa, mettiamo il cioccolato con la panna in una casseruola con il fuoco al minimo e mescoliamo fino ad ottenere una crema al cioccolato. In meno di cinque minuti, la salsa sarà pronta.
Cavalchiamo il piatto disponendo le frittelle di banana cosparse di cannella con un bastoncino di salsa, servendo il resto in una ciotola separata con un cucchiaino da servire.
Tempo di elaborazione | 30 minuti
Difficoltà | facile
Degustazione
È meglio consumarli frittelle di banana al cioccolato quando sono ancora caldi, per approfittare della pastella croccante. Sono un buon dessert da condividere con la famiglia o una buona merenda per compleanni e riunioni per bambini.
