Abbiamo parlato della celiachia come una patologia sempre più diagnosticata con la quale il paziente deve imparare a convivere per tutta la vita.
ora entriamo nella farina senza glutine Quindi la convivenza è un po 'più gustosa perché ci sono molte ricette da gustare quando non si può mangiare il glutine. Ecco qui 17 ricette senza glutine per rendere felici i nostri bambini con la celiachia, Alla fine sono quelli che possono avere un po 'peggio fino a quando non assumono la loro intolleranza.
La relazione che ha il tempo che passiamo a cucinare con la nostra salute, secondo molti nutrizionisti, è direttamente proporzionale.
Quando abbiamo anche un'intolleranza alimentare, un'allergia o una patologia simile, la cucina diventa un alleato per mantenerci sani in ogni modo.
Inoltre, ci sono pochi posti nella casa in cui i bambini si divertono così tanto e si divertono con loro che in cucina preparare qualcosa di delizioso che in seguito possiamo mangiare tutto ma non tutti in famiglia è celiaco.
Questa è solo una piccola selezione di 17 ricette senza glutine che puoi mettere in pratica a casa, divertiti!
Per mangiare tutto
Queste creme di pomodori secchi e parmigiano possono essere un'ottima opzione per una cena o per un piatto principale e sicuramente i bambini adorano prepararli e mangiarli in seguito.
Come queste tortillas di zucchine, ad esempio, che possiamo accompagnare con una deliziosa insalata piemontese
Ogni volta che li troviamo in più supermercati sono i noodles cinesi, tradizionalmente a base di riso e che possono essere preparati a casa come questi noodles di riso cinesi con seppia e verdure.
Il riso è senza dubbio uno degli alimenti più grati nella dieta di una persona celiaca, è versatile e consente di preparare deliziosi piatti, oltre ai bambini praticamente come cotti in quasi tutte le sue possibili varianti, da questo delizioso risotto agli asparagi e Formaggio di capra a questo altro rissotto di pera e gorgonzola forse più sorprendente o questo forse qualcosa di più tradizionale, riso dolce con cozze. Le possibilità del riso nella nostra dieta sono quasi infinite.
Per contribuire con un po 'più di proteine a questa collezione di ricette senza glutine per tutti i palati della casa, un delizioso piatto di vitello e tonno portato dalla cucina italiana, il vitello tonnato tradizionale che sicuramente adorano. O continuando con tonno e cucina italiana, il tonno puttanesca è ben noto. E per palati ancora più esotici, questo filetto di maiale arrosto con latte di cocco e spezie tandoori senza un grammo di glutine.
Dolce
Per gli amanti del cioccolato, il brownie è quasi una necessità ed è anche facile da preparare. Naturalmente, non ripariamo nemmeno una succosa torta di nocciole e cioccolato alle mandorle. Neanche questi biscotti al cioccolato e carote che hanno sempre successo.
Un pasto in famiglia? Bene, questa torta di mele e rum è il dessert perfetto per tutti.
Fare uno spuntino, accompagnare la colazione, prendere una giornata a riposo, i biscotti al burro di una vita ma con qualche piccola variazione, ovviamente o questa deliziosa torta preparata con farina di mais (senza glutine) e con un aroma più che appetitoso all'olio d'oliva
Puoi sempre adattare una ricetta tradizionale come la torta di Biarritz a un mondo senza glutine, basta provare.
Vedi che il mondo senza glutine in cucina, nella sala da pranzo, al palato ... è ancora un mondo delizioso.
Foto | Diretto al palato iStockphoto
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