Molto tempo fa quel cibo non è solo quello che ci mettiamo in bocca per nutrirci, ma anche per goderci, assaporare e divertirci in qualche modo donando un po 'di gusto e stomaco. Questo uso del cibo per il nostro divertimento ci porta, a molti genitori, a usarlo a volte con i nostri figli, cadendo l'errore di usarlo come premioe altro se parliamo di cibo meno salutare.
Ed è spesso che, quando si parla di cibo spazzatura, cibi molto elaborati o ricchi di zuccheri, gli adulti dicono qualcosa del tipo "No, no, questo non lo do a mio figlio. Solo come ricompensa di volta in volta ", senza rendersene conto stanno giocando con il fuoco.
Non punire mai con il cibo
Prima di parlare del cibo come ricompensa, commenteremo un altro errore abbastanza comune, che è quello di effettuare una punizione, anche con il cibo in mezzo. Non sto parlando di ciò che sembra più ovvio e che penso che nessuno lo faccia: "Beh, dato che ti sei comportato male, oggi produciamo verdure". Non ne parlo perché solo leggendo la frase tutti vediamo chiaramente che è una sciocchezza. Come punirai qualcuno dando loro da mangiare qualcosa che non gli piace e che è salutare? Non solo non vorrà mai riprovare, ma anche che "è sano" inizierà a suonare male.
Inoltre, "Beh, dato che non l'hai mangiato, lo tirerò fuori di nuovo per uno spuntino, e per la cena e per la colazione" è un altro grave errore che non solo non aiuta a stabilire buone abitudini, ma che provoca fobie, rifiuti e hobby con determinati alimenti, quando si trasforma il momento del mangiare in un momento di sofferenza, di pulsazioni, di confronto e di obbligo.
Quando parlo di punizioni intendo, soprattutto, il ritiro di alcuni cibi malsani come punizione per un comportamento che consideriamo inappropriato: "Bene, stasera hai finito il dessert", "Bene, non compro più caramelle", "Bene, tutti mangeremo la torta meno di te "," Saremmo andati al burguer, ma non ci andremo più ". Lanciando questi messaggi che stiamo creando un'associazione positiva verso quegli alimenti che dovrebbero essere consumati molto occasionalmente; Bene, piuttosto, la cosa ideale sarebbe se non li mangiassimo mai, ma non viviamo in un mondo ideale e occasionalmente "peccato".
Quello che voglio dire è che raccontandoti queste cose, ti stiamo informando che dessert, caramelle, torte, pasticcini e fast food sono cose buone che possono essere meritate o meritate, a seconda del tuo comportamento. Se sono bravi bambini, possono mangiarli. Se non sono buoni, se ci deludono, allora no.
Lo stesso succede se li diamo in premio
È esattamente la stessa cosa che succede quando li offriamo come ricompensa: "Se ti comporti bene ti compro caramelle", "Come hai fatto una buona nota andiamo al burguer", "Come mi hai ascoltato puoi mangiare il dessert", "Come fai hai finito tutto, hai un pezzo di torta più grande ".
Per iniziare l'educazione con premi e punizioni è perversa, perché si concentra sulle azioni dei bambini nella possibilità di ricevere un premio o nella possibilità di ricevere una punizione. Entrambe le cose sono motivazioni esterne che aggiungiamo adulti, che diventiamo giudici e esecutori di sanzioni o che assegnano il premio. Pertanto, i bambini tendono a trovare modi per farci piacere in modo che li ricompensiamo e per evitare comportamenti che consideriamo negativi in modo da non punirli.
Cosa succede il giorno in cui non li ricompensiamo più? Bene, potrebbero perdere interesse nel continuare a fare ciò che hanno fatto prima di ottenere qualcosa. E cosa succede il giorno in cui non saremo in anticipo per esercitarci come giudici? Bene, avranno la libertà di fare quello che vuoi, perché "poiché mio padre non mi vede, non può punirmi".
Bene, con il cibo succede la stessa cosa, con un fattore aggravante, il cibo che difficilmente dovrebbero consumare follemente diventa qualcosa di positivo, un premio, una pietra miliare da raggiungere, un obiettivo da godere, ed è esaltato, ai loro occhi, come un cibo relativamente "magico": "Dato che riesco a malapena a prenderlo, più non vedo l'ora." Dai, se nella tua lotta per ottenere il tuo premio chiedi a un bambino cosa vuole di più al mondo, la stessa cosa ti dice che può mangiare tutte le caramelle esistenti o vivere in una città fatta di cioccolato, o Mangia torte finché non scoppiano. E non sarà tanto per il gusto, ma anche perché avremo imparato da noi ciò che è difficile da raggiungeree questo è qualcosa che mangiamo perché siamo bravi e meritiamo questo.
Fino a quando non mangi le lenticchie, non mangi il dessert
E poi c'è il premio e la punizione nella stessa frase. Se consideri che dovresti mangiare più del primo o del secondo piatto e che fino a quando non lo finisci non puoi passare al cibo meno sano. Perché lo facciamo? Bene, appunto perché sappiamo che il dessert è meno salutare, e siamo preoccupati che mangerà poco del primo, per riempirsi di quest'ultimo.
Con ciò, ciò che otteniamo è esattamente lo stesso: che la lenticchia, la verdura o qualunque cosa stia mangiando non è divertente, e che focalizza l'attenzione su quel dolce che ti aspetta. O qualcuno lo dice al contrario?: Dato che non mangi tutto il dessert, stasera non ti do la purea di zucchine. No ... nessuno insiste sul fatto che i bambini mangino ciò che non dovrebbero mangiare, ma noi insistiamo sui sani e lasciamo la libertà di mangiare i malsani. Ha una logica, ma è pericoloso.
Ora, cosa accadrebbe se quel dessert fosse un frutto? Qualcuno dice a un bambino di finire il piatto prima di mangiarlo? Normalmente. In effetti, molti bambini (e molte persone) mangiano dessert prima di mangiare. Lo faccio spesso: un frutto prima di continuare con il cibo. Non penseremmo lo stesso se prima mettessi un pezzo di torta o dei biscotti?
E poi?
Bene, come quando li educiamo cerchiamo di non dipendere da ricompense e punizioni, aiutandoli a interiorizzare le norme e i valori della società in modo che siano i loro giudici (Lasciateli decidere come agire in ogni momento, in base alla loro scala di valori, e non essere ricompensati o evitare di essere puniti), con il cibo dobbiamo fare qualcosa di simile.
Insegnate loro cosa è cibo sano e cosa non è salutare e siate coerenti con ciò che vogliamo che imparino, quando effettuano l'acquisto e quando si nutrono a casa. Se vogliamo che i nostri figli mangino sano, dobbiamo comprare sano e mangiare sano. Pertanto, se non si dispone di dolci industriali, prodotti trasformati, dolci e tutto ciò che non si desidera che mangino, è chiaro che non saranno in grado di mangiarlo. E non sto parlando di nasconderlo ... non è nemmeno necessario. Non comprarlo e, se lo chiedi, spiega perché non lo compri.
E se a casa ci fossero tali alimenti? O se acquistiamo di tanto in tanto? Bene farlo chiarendo che non è un premioe che l'hai semplicemente comprato senza una ragione apparente, o perché sì, perché quel giorno sembra, punto, ma avendo tutto chiaro che è qualcosa di puntuale.
Ogni tanto ho voglia di mangiare un gelato. Bene, lo mangio senza sentirmi come ricompensato per qualcosa o qualcosa del genere. Poi passano settimane o mesi fino a quando non provo un altro. Bene con i bambini lo stesso. Di tanto in tanto, se vuoi, o se coincide che sono andati a mangiare a casa di qualcuno che lo offre, sono nutriti spiegando che è un'eccezione e non è salutare. Che mangiandolo un giorno ogni tanto non succede nulla, ma che se lo facessimo potrebbe spesso influire sulla nostra salute.
Se oltre a ciò insegniamo loro a essere critici con l'etichettatura, con la pubblicità ingannevole e con le tecniche di marketing, quali sono i migliori alimenti, quali sono i peggiori, quali danni possono farci e quali sono gli interessi economici dietro ogni creazione commestibili, impareranno una verità che servirà loro per il resto della loro vita: Il cibo reale non ha bisogno di essere prodotto o pubblicizzato in TV.
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