Come ha spiegato Lola ieri, Lactalis sta procedendo a rimuovere tutti i lotti di prodotti per bambini che hanno lasciato la fabbrica di Craon (Francia), per assicurarsi che ciò che è accaduto con il bambino a Bilbao e dozzine di bambini in Francia non accada a nessun altro.
Abbiamo parlato di un caso di salmonellosi (Infezione da Salmonella) in un bambino che ha avuto un po 'meno di un mese Quando tutto è iniziato Il Diario Vasco ha parlato con lei e le sue parole sono chiare: Come arriva il latte contaminato a una visita pediatrica?
La storia del piccolo Marcos
Era nato il 22 agosto e quando aveva circa 20 giorni, sua madre lo portò alla clinica pediatrica perché notò che era stitico e si lamentava del suo ventre. Lì, il medico ha raccomandato di cambiare il latte e gli ha dato un campione di Damira Pro 1, un latte con proteine idrolizzate con cui considerava il bambino sarebbe stato meglio.
Anche se all'inizio pensava che stesse andando alla grande, perché era meno irritabile e le cacca stavano diventando più morbide, presto iniziò a fare movimenti intestinali diarroicie vedendo che la febbre è aumentata fino a 38,5 ° C Decisero di andare in ospedale, dove rimase per due giorni.
La cultura delle feci ha mostrato che il bambino ha sofferto un'infezione da salmonella, e iniziò a indagare per conoscere la possibile causa, chiedendogli del latte che beveva e se a casa avevano animali come uccelli, serpenti o tartarughe.
Un mese dopo dovevano tornare al pronto soccorso con il piccolo più di 40 di febbre e carnagione pallida. Lì videro che soffriva una sepsi da streptococco (non correlato alla precedente infezione, ma avrebbe potuto combattere in un migliore stato di salute se non avesse avuto la salmonellosi), da cui è anche riuscito a riprendersi.
Settimane dopo furono confermati che era l'unico caso di infezione da salmonella agona, che aveva colpito 37 bambini in Francia a causa di molti alimenti per bambini contaminati. La madre chiamò Lactalis, che confermò che il suo caso era il risultato e che si sarebbero occupati delle spese mediche.
Marcos è un corriere di salmonella
Ma la madre è disposta a chiedere un risarcimento, ponendo tutte queste domande: "Come è possibile che il latte contaminato arrivi a una consultazione pediatrica? Quali controlli di qualità sono passati? Perché non me l'hanno detto prima?" .
Ed è che Marcos, oltre a tutto ciò che ha già vissuto nella sua breve vita, deve continuare a crescere le feci ogni mese per un po ', e anche se sembra già recuperato è una portatrice di salmonella, in modo che i genitori debbano esercitare un'igiene estrema dopo aver cambiato il pannolino per evitare di diffondersi, o altre persone.
Come arriva un latte contaminato in pediatria?
È un'ottima domanda, se non sai che queste cose a volte accadono. Il latte contaminato arriva a un consulto pediatrico e arriva in farmacia e ovunque, perché il latte in polvere artificiale non è sterilee sebbene generalmente non comporti rischi significativi, a volte è contaminato da alcuni batteri come la salmonella o Cronobacter, specialmente nei bambini piccoli può diventare molto pericoloso.
Ma questo non è tutto. La domanda dovrebbe davvero essere un'altra: Come viene il latte di avviamento in pediatria?. In Diario Vasco lo hanno spiegato in questo modo:
Il medico le consigliò di cambiare il latte e le diede un campione in una piccola barca - pratica abituale - di una speciale anti-costipazione di marca che viene acquisita solo su prescrizione, Damira Pro 1.
Hanno ragione, è una pratica comune. Ma quello non significa che sia una pratica legale. In Spagna esiste una legge che regola la produzione e la distribuzione di formule di partenza e di proseguimento, che è il regio decreto 867/2008, che nell'articolo 9.4 stabilisce che:
Ai fabbricanti o ai distributori di alimenti per lattanti è vietato fornire al grande pubblico, donne in gravidanza, madri o membri delle loro famiglie, prodotti al di sotto del prezzo di costo o in base a prezzi simbolici, campioni o altri regali promozionali e direttamente o indirettamente attraverso i servizi sanitari o il personale sanitario.
O ciò che è lo stesso, è vietato ai produttori o ai distributori inviare campioni di alimenti per lattanti ai servizi sanitari o al personale sanitario, che è il latte che viene dato ai bambini dalla nascita ad almeno 6 mesi di età (il numero 1).
Sì, è una pratica comune, ma ciò non significa che rimanga illegale. Professionisti della salute non dovremmo fornire campioni di latte di tipo 1 (e Damira Pro 1, sebbene sia idrolizzato, è ancora una preparazione per i bambini).
E se la bottiglia fosse stata preparata come raccomandato dalle società scientifiche?
Per alcuni anni (più di 10 anni) l'OMS lo raccomanda le bottiglie vengono preparate con acqua ad una temperatura compresa tra 70 e 90 gradi in modo che, nel caso in cui la polvere contenga salmonella o Chronobacter, la probabilità di infezione è molto più bassa. Anche il CDC (centri statunitensi per il controllo delle malattie) ha aderito a questa raccomandazione, anche il servizio sanitario della Gran Bretagna (NHS), e nel 2016 la Generalitat de Catalunya, nella guida alimentare più recente che abbiamo in Spagna (e con le prove più recenti), dove possiamo leggere questo:
Versare immediatamente l'acqua necessaria nella bottiglia. Attendere 3 minuti affinché la temperatura dell'acqua sia prossima a 70 ºC, aggiungere il latte in polvere nella quantità consigliata dal team pediatrico e agitare la bottiglia. L'acqua a 70 ° C è abbastanza calda da distruggere i batteri che potrebbero essere nel latte in polvere.
Se gli operatori sanitari spiegano che il modo migliore per preparare una bottiglia è con acqua a 70 ° C il rischio di infezione da parte di qualsiasi agente patogeno presente nel latte artificiale in polvere diminuirà. Ma è probabile che la madre di Marcos non sia stata spiegata.
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Nei bambini e altro | L'acqua per preparare la bottiglia deve essere bollita sì o sì, il latte artificiale non è sterile, perché BabyNes non è raccomandato per i bambini, come pulire la bottiglia?
