Navigando sul sito web della rivista digitale Ciao, abbiamo trovato una tentazione per i bambini che soddisferà anche i genitori, dal momento che con loro mangeranno un frutto sano, li avranno sicuramente già provati in qualche fiera, ma in caso contrario, non costa molto da fare a casa, si tratta di mele caramellate.
Sarà fantastico preparare questo trattamento insieme, quindi chiedi aiuto per quello che pensi di poter fare, sarà un buon modo per coinvolgerti in cucina e ti divertirai molto di più dopo aver collaborato alla preparazione.
Per la preparazione di quattro mele caramellate avrai bisogno di: 4 mele, 300 grammi di zucchero, ½ limone, 100 grammi di burro, ½ cucchiaino di colorante alimentare rosso (anche se lo consideriamo facoltativo) e 4 spiedini di legno (bastoncini). Puoi iniziare lavando e asciugando le mele, quindi dovrai rimuovere le code e pungere invece i bastoncini di spiedino. In una casseruola, mettere lo zucchero, 2 cucchiai grandi di acqua e il succo di limone e cuocere a fuoco lento. Quando lo zucchero si è sciolto, aggiungi il burro e mescola fino a quando lo sciroppo inizia a colorare. Togliere dal fuoco e questo sarebbe il momento di incorporare il colorante se lo si desidera.
Prepara una ciotola grande e profonda, coprendo le mele, con acqua fredda, immergi ogni mela con il caramello fatto e poi mettila nell'acqua fredda, girando continuamente. Una volta freddi, saranno pronti per il gusto e il divertimento.
