Abbiamo già commentato che il mercato dei prodotti biologici per bambini è aumentato del 22% perché sempre più famiglie scommettono su questo tipo di cibo a causa dei vantaggi che esso comporta. Ma molte volte a causa della mancanza di accessibilità o perché sono ancora prodotti più costosi, questa opzione è esclusa.
E se la scuola dei nostri figli fosse offerta alimenti biologici senza costi aggiuntivi? Penso che sia un'idea eccellente e almeno i bambini avranno il pasto principale della giornata con la più alta qualità di nutrienti e senza aggiunta di sostanze chimiche.
E questo sta già accadendo nella scuola pubblica La Muntanyeta di Barcellona, dove gli studenti godono di un menu con più di uno 70% di cibo certificato biologico: frutta, verdura, lattico, vitello, maiale e pollo, pasta, legumi, olio d'oliva, spezie e altri alimenti.
L'idea è venuta dalla società di servizi educativi Pam i Pipa, che ha proposto il cambio all'Associazione dei genitori degli studenti e del consiglio scolastico, e tra tutti realizzati.
L'associazione APECPAE applaude e sostiene questa iniziativa e desidera promuovere nuovi progetti.
Parallelamente al miglioramento del cibo, la scuola sta facendo attività educative e ricreative mirato agli studenti e ai loro genitori per aumentare la consapevolezza dell'agricoltura biologica, il suo rapporto con l'ambiente, aumentare la consapevolezza sull'origine di ciò che mangiamo e su come migliorare la dieta della famiglia con ricette sane e seminari di cucina.
Ottima idea non solo per aumentare il cibo biologico in questo paese, ma per migliorare la dieta in generale e cercare di ridurre lo scandaloso primo posto nella classifica europea dell'obesità infantile.
Chiedi una dieta biologica e promuovi l'esercizio fisico, riduci la TV e gioca più tempo con i bambini Chiederesti un miracolo?
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