La tragedia del latte contaminato in Cina che ha colpito un bambino su 4 non ha lasciato indifferente il resto del mondo. Prima della possibilità che la mancanza di controllo possa giocare un trucco su di loro, e vogliamo credere che anche per una maggiore tranquillità dei consumatori europei, il Progetto CONffIDENCE per la rilevazione di contaminanti chimici negli alimenti.
Nell'iniziativa, 10 paesi collaborano con l'obiettivo di rilevare sostanze come pesticidi, inquinanti organici, prodotti farmaceutici, antibiotici, metalli pesanti o tossine di molluschi negli alimenti.
Come padri futuri e come padri siamo interessati che i cibi che consumiamo siano assolutamente sicuri e che non influenzino in alcun modo lo sviluppo del bambino in gestazione o dei bambini in piena crescita.
Certo, è terribile che reagisca a spese della sventura degli altri, ma almeno il caso della Cina ha messo le batterie alle organizzazioni europee. Le procedure che verranno utilizzate sembrano molto veloci ed efficaci. Si spera che venga data maggiore enfasi ai prodotti per i più piccoli in modo che i consumatori si sentano più protetti.
