Da qualche tempo, e soprattutto grazie ai cosiddetti alimenti funzionali, come Actimel e compagnia, le parole probiotico e prebiotico Hanno raggiunto il nostro vocabolario per restare.
Ci sono molti medici che li raccomandano quando i bambini non sembrano sollevare la testa e ci sono molte madri che li danno ai bambini ora che fa freddo, per cercare di impedire loro di ammalarsi.
Spieghiamo cos'è un probiotico e cos'è un prebiotico, che non è lo stesso, e spiegheremo anche quando può essere interessante offrirlo ai bambini e quando non ha molto senso farlo.
Che cos'è un probiotico?
Per iniziare, definiremo cos'è un probiotico, quale dei due è il più interessante e quale è quello che tutti abbiamo in mente quando diciamo probiotico e prebiotico. Un alimento probiotico è, secondo l'OMS, un alimento che contiene microrganismi vivi che, forniti in quantità adeguata, conferiscono un effetto benefico sulla salute dell'ospite.
In altre parole, se vogliamo avere batteri buoni nel nostro sistema digestivo, ciò che dobbiamo fare è prendere i probiotici, che sono i batteri buoni stessi.
probiotici devono essere vivi quando ingeriti e le dosi devono essere appropriate per ottenere gli effetti desiderati, sotto forma di cibo o come preparazione farmaceutica.
Con questo intendo che non tutti gli alimenti che dicono "con probiotici" saranno utili, probabilmente perché non conterranno la quantità minima di microrganismi necessaria per avere alcun effetto.
Che cos'è un prebiotico?
I prebiotici, un nome che molti usano quando parlano di probiotici, non sono realmente microrganismi viventi, quindi non sono gli stessi.
Un prebiotico È un ingrediente specifico di un alimento che non viene digerito e che quando entra nel nostro corpo stimola la crescita e / o l'attività di alcuni batteri già presenti nel nostro colon, migliorando la nostra salute.
I più noti sono: oligofruttosio, inulina, galatto-oligosaccaridi, lattulosio e oligosaccaridi del latte materno. Tutti, tranne l'ultimo, ovviamente, sono usati abitualmente come ingredienti alimentari come biscotti, cereali, cioccolato o latticini.
I benefici che possono apportare sono diversi. La fermentazione dell'oligofruttosio nel colon, ad esempio, aumenta il numero di bifidobatteri, migliora l'assorbimento del calcio, accorcia la durata del transito gastrointestinale e riduce i livelli di lipidi nel sangue. L'aumento del numero di bifidobatteri produce composti che inibiscono potenziali agenti patogeni, diminuendo così il rischio di infezione e alcuni fattori infiammatori.
Possiamo chiarirlo un po 'di più?
Per fare un esempio che aiuti a chiarire un po 'di più cosa sia ogni cosa, i probiotici diventerebbero soldati che entrano nel nostro corpo disposti a trovare un posto per allestire il loro campo e prepararsi a combattere contro i batteri nemici.
Seguendo questa analogia, i prebiotici diventerebbero l'infrastruttura per i soldati: il loro cibo, la loro tenda, le armi, ecc., Che renderebbe i soldati più attivi (può aiutare chi è entrato, se loro abbiamo preso i probiotici o aiutiamo quelli che erano già lì, che è la nostra flora intestinale).
Quando può essere consigliabile assumere probiotici e prebiotici
Il sistema digestivo del nostro corpo ha una flora magnifica (o non così tanto), che svolge perfettamente la sua funzione se è in buone condizioni. Tuttavia, se un bambino prende un antibiotico, oltre a "caricare" batteri cattivi, un antibiotico (la stessa parola dice già "anti-vita") parte della flora intestinale viene portata avanti, rendendo i bambini vulnerabili ad altre infezioni, causando diarrea, ecc.
In tale situazione è quando si raccomanda ai bambini di assumere probiotici e prebiotici, perché I probiotici possono aiutare a ricostruire la flora e la posizione in cui gli effetti dell'antibiotico hanno avuto un impatto.
Se prendi anche cibo con prebiotici (o integratori prebiotici), i soldati (probiotici) non dovranno cercare riparo, cibo e tempo per allestire il campo, perché tutto sarà all'interno (prebiotici), quindi ora ci sono preparazioni in farmacia che includono probiotici e prebiotici, chiamati simbiotico.
Un'altra situazione in cui potrebbe essere interessante assumere probiotici o prebiotici sarebbe in quelle stagioni in cui i bambini sembrano non alzare la testa. Lasciano un'infezione e ne entrano in un'altra, probabilmente perché i loro corpi non hanno avuto il tempo di avere abbastanza difese e i loro partner li stanno infettando (mentre stanno anche infettando i loro partner).
Se invece un bambino è sano, diciamo a settembre, prima che arrivi l'inverno, e vuole dare qualcosa per prevenire, l'efficacia è dubbia, perché se la flora del bambino va bene, quasi nessun probiotico può entrare per colonizzare qualcosa (Sarebbe qualcosa del tipo "ma dove stai andando, anime lanciatore, se non ci andiamo più qui"). Forse i prebiotici potrebbero aiutare i batteri buoni già presenti ad agire ed essere in perfette condizioni, ma non molto altro.
Quindi, ciò che è stato detto, Se i bambini sono ammalati, vai avanti. Se sono su un antibiotico, possono fare bene.. Se sono sani, continua a toccare il legno.
